Ciasto z kefirem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
NA CIASTO
2 szklanki cukru
2 jajka
2 szklanki kefiru
4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
NA POSYPKĘ
2 szklanki kokosu
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
2 łyżeczki masła
PO UPIECZENIU
250 ml słodkiej śmietany 12 %
2 szklanki cukru
2 jajka
2 szklanki kefiru
4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
NA POSYPKĘ
2 szklanki kokosu
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
2 łyżeczki masła
PO UPIECZENIU
250 ml słodkiej śmietany 12 %
Opis:
Ubić białka, dodać cukier i żółtka. Dodać kefir. Na koniec dodawać mąkę i proszek. Można robić wszystko w robocie lub mikserem.
Składniki na posypkę wymieszać.
Na blachę (prostokątną) wyłożyć ciasto a na cieście rozłożyć posypkę. Piec 45-50 min. w temp. 180 st. (w piekarniku z termoobiegiem krócej!). Sprawdzić pod koniec patyczkiem czy jest już gotowe.
Po wyjęciu z pieca, na ciepłe jeszcze ciasto wylać delikatnie i równomiernie śmietanę.
Ciasto wbrew pozorom jest pyszne! A na dodatek tanie i bardzo szybko się jej robi. I zawiera niewiele tłuszczu!
Zdjęcia są efektem pracy Basi19 :)
Składniki na posypkę wymieszać.
Na blachę (prostokątną) wyłożyć ciasto a na cieście rozłożyć posypkę. Piec 45-50 min. w temp. 180 st. (w piekarniku z termoobiegiem krócej!). Sprawdzić pod koniec patyczkiem czy jest już gotowe.
Po wyjęciu z pieca, na ciepłe jeszcze ciasto wylać delikatnie i równomiernie śmietanę.
Ciasto wbrew pozorom jest pyszne! A na dodatek tanie i bardzo szybko się jej robi. I zawiera niewiele tłuszczu!
Zdjęcia są efektem pracy Basi19 :)