Colesław, czyli surówka z kapusty i marchewki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki:
- 1 mała główka białej kapusty
- 1 marchewka
- 1 cebula
- nać pietruszki
Składniki na sos:
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/2 szklanki śmietany
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny lub octu winnego
- sól
- pieprz
- cukier
- szczypta kurkumy
Opis:
Kapustę drobno posiekać. Marchewkę umyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę obrać i pokroić w piórka. Nać pietruszki drobno posiekać. Wszystkie warzywa wymieszać wraz z pietruszką wymieszać w misce.
Składniki sosu połączyć, doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem. Gotowym sosem polać warzywa, dokładnie wymieszać.
Gotową surówkę włożyć do lodówki na 2-3 godziny.
Smacznego :)