Confite` z czosnku

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Dowolna ilosc zabkow swiezego czosnku
3 galazki swiezego rozmarynu
2 suszone, albo swieze papryczki chili
lyzka soli morskiej w platkach
dobra oliwa virgin z zimnego tloczenia

Opis:

Czosnek obrac. Wlozyc do garnka z grubym dnem (nie z aluminium) zalac oliwa do przykrycia, dodac przyprawy i na bardzo malutkim ogniu dusic 1 godzine. Ostudzic, wlozyc do czystego sloika , zakrecic. Przechowywac w chlodnym i ciemnym miejscu.
Czosnek uzywac do smarowania chleba, do salatek, do marynat, do pieczonych mies, do pieczonych warzyw........
Oliwe uzywac do marynat, dresingow, do smarowania chleba...

smacznego