Witam bardzo .Chciałam zapytać ,jaki sma ma ta oliwa ?Pytam dlatego ,że kiedyś byłam w restauracjii (nie w Polsce)na po prostu pizzy i do tej właśnie pizzy stały dodatki ,właśnie w postaci butelek z oliwą ,w której były różne przyprawy.W każdej były inne przyprawy ,my na chybił trafił wzieliśmy jedną buteleczkę i obserwując innych gości polewalismy każdy kawałek pizzy.Do sedna ,Smak tej oliwy był taki ostry (czosnek ,peperoni)to co tam zauważyłam ,a za razem był słodziutki.Dla Mnie to była poezja ,chciałam odtworzyć to w domu ,miałam ususzoną papryczke ,czosnek ,ale tej słodyczy to nie wiem z czego ją wydobyć .Może ktoś to wie i podpowie .Pozdrawiam
I czosnek, i oliwa pyszne! Oliwa świetnie współgrała z zimowym lecso, a mięciutki czosnek zużyłam do swojego hummusu: http://www.wielkiezarcie.com/recipe38686.html Wyszło pyszne smarowidełko do chleba. Dzięki za przepis.
Robię tak czosnek od lat, ale bez duszenia. Wrzucam do oliwy surowe ząbki i używam tak jak napisałaś. Mój tata zajada taki czosnek do razowego pieczywka a odrobiną soli. Ja uwielbiam tą aromatyczną oliwę, którą używam niemal do wszystkich potraw, gdzie wskazany jest zapach czosnku i ostrość chili. Na pewno wypróbuje twój przepis. Pozdrawiam.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
tefii (2014-06-25 22:10)
Zrobiła, przepyszne. Dziękuję za przepis.
aniadabrowska (2012-10-20 20:59)
Witam bardzo .Chciałam zapytać ,jaki sma ma ta oliwa ?Pytam dlatego ,że kiedyś byłam w restauracjii (nie w Polsce)na po prostu pizzy i do tej właśnie pizzy stały dodatki ,właśnie w postaci butelek z oliwą ,w której były różne przyprawy.W każdej były inne przyprawy ,my na chybił trafił wzieliśmy jedną buteleczkę i obserwując innych gości polewalismy każdy kawałek pizzy.Do sedna ,Smak tej oliwy był taki ostry (czosnek ,peperoni)to co tam zauważyłam ,a za razem był słodziutki.Dla Mnie to była poezja ,chciałam odtworzyć to w domu ,miałam ususzoną papryczke ,czosnek ,ale tej słodyczy to nie wiem z czego ją wydobyć .Może ktoś to wie i podpowie .Pozdrawiam
ol_ga (2012-10-20 20:05)
genialne!
Paola_r (2010-11-21 14:44)
I czosnek, i oliwa pyszne! Oliwa świetnie współgrała z zimowym lecso, a mięciutki czosnek zużyłam do swojego hummusu:
http://www.wielkiezarcie.com/recipe38686.html
Wyszło pyszne smarowidełko do chleba. Dzięki za przepis.
tineczka (2010-11-02 16:44)
Sivy_001, robie rowniez czosnek w oliwie bez podgrzewania. Roznica miedzy metodami jest bardzo duza w smaku i konsystencji czosnku:)
Pozdrawiam.
siwy_001 (2010-11-01 12:08)
Robię tak czosnek od lat, ale bez duszenia. Wrzucam do oliwy surowe ząbki i używam tak jak napisałaś. Mój tata zajada taki czosnek do razowego pieczywka a odrobiną soli. Ja uwielbiam tą aromatyczną oliwę, którą używam niemal do wszystkich potraw, gdzie wskazany jest zapach czosnku i ostrość chili. Na pewno wypróbuje twój przepis. Pozdrawiam.