Cycki teściowej (murzynki)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Biszkopt - składniki + sposób wykonania
Masa kokosowo-makowa:
Masa budyniowa:
Polewa:
Dodatkowo:
Masa kokosowo-makowa:
- 6 białek
- 3 żółtka
- 1/2 szkl. cukru (110g)
- 1 szkl. maku (suchy - 140g)
- 1 szkl. wiórek kokosowych (ok.90g)
Masa budyniowa:
- 370 ml mleka
- 1 kost. margaryny (250g) - ew. masła
- 6 żółtek
- 1 op. budyniu waniliowego z cukrem
- 6 łyżek cukru
- 3 łyżki mąki pszennej (ok. 40g)
Polewa:
- 2/3 kost. margaryny (ok. 170g)
- 4 łyżki wody
- 2 czubate łyżki kakao
- 1 szkl. cukru (220g)
Dodatkowo:
- rodzynki
- okrągłe biszkopty
- wódka lub kawa
- 1 słoiczek (250g) dżemu
Opis:
1. Upiec biszkopt wg podanego przepisu.
2. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, mak i wiórki. Piec w temp. 160st ok. 20min.
3. 120 ml mleka wymieszać z żółtkami, cukrem, budyniem i mąką. Pozostałe mleko zagotować. Wlać mleko z żółtkami i mieszając, zagotować. Margarynę utrzeć z ostudzonym budyniem.
4. Składniki polewy rozpuścić na małym ogniu i pogotować chwilę.
Układać w kolejności:
1) Biszkopt
2) Dżem
3) Masa makowo-kokosowa
3) Masa budyniowa
4) Nasączone w wódce biszkopty
5) Polewa na ciasto
5) Rodzynki na biszkopty
Spróbuj. Nie pożałujesz!
2. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, mak i wiórki. Piec w temp. 160st ok. 20min.
3. 120 ml mleka wymieszać z żółtkami, cukrem, budyniem i mąką. Pozostałe mleko zagotować. Wlać mleko z żółtkami i mieszając, zagotować. Margarynę utrzeć z ostudzonym budyniem.
4. Składniki polewy rozpuścić na małym ogniu i pogotować chwilę.
Układać w kolejności:
2) Dżem
3) Masa makowo-kokosowa
3) Masa budyniowa
4) Nasączone w wódce biszkopty
5) Polewa na ciasto
5) Rodzynki na biszkopty
Spróbuj. Nie pożałujesz!