Do szulco : robiłam innego knedlika (drożdżowego. Nie wiem, na ile czeskiego, ale doooobry był !) i po zawinięciu w lnianą lub bawełnianą serwetkę (jak radzi Mari) i zakręcałam z dwóch stron 2 krótsze boki serwetki razem a potem kawałek sznurka lub wsunięcie drewnianej łyżki i podwieszenie przy uchwytach garnka na lustrem wody.
Faktycznie, Morus ma racje, nie spotkalam sie tutaj z takim rodzajem knedli, nawet moj maz, rodowity Czech wychowany na knedlach nie zna takiego "czeskiego" knedla. Dla szulco - serwetka bawelniana, najlepiej kwadratowa. Po wlozeniu ciasta zawiazujesz wszystkie cztery rogi, bierzesz lyzke drewniana i wsuwasz trzonek lyzki pod ten wezel z czterech rogow a nastepnie zawieszasz ten "pakunek" opierajac oba konce drewnianej lyzki na brzegach garnka, tak by serwetka z ciastem byla cala zanurzona w wodzie ale tak by nie dotykala dna garnka.
Jakos mi sie wydaje, ze ten przepis nie jest na czeskie knedliki tylko na "niemieckie knedle". Ja robie czeskie knedliki czesto i zupelnie inaczej. Natomiast mam przyjaciol z Niemiec i oni robia wlasnie knedle z buleczek; mysle, ze wlasnie w ten sposob jaki jest podany w Twoim przepisie...pozdrawiam...
Dodałam do ulubionych , chociaż Bahusie coś mi nie pasuje z 3 l wody i 3 łyż wody ha ha ha pomyliłeś się, myślę że to chodzi o 3 łyżki soli pozdrawiam dankarz
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Paola_r (2008-06-29 11:49)
Do szulco : robiłam innego knedlika (drożdżowego. Nie wiem, na ile czeskiego, ale doooobry był !) i po zawinięciu w lnianą lub bawełnianą serwetkę (jak radzi Mari) i zakręcałam z dwóch stron 2 krótsze boki serwetki razem a potem kawałek sznurka lub wsunięcie drewnianej łyżki i podwieszenie przy uchwytach garnka na lustrem wody.
Mari (2008-06-29 11:21)
Faktycznie, Morus ma racje, nie spotkalam sie tutaj z takim rodzajem knedli, nawet moj maz, rodowity Czech wychowany na
knedlach nie zna takiego "czeskiego" knedla.
Dla szulco - serwetka bawelniana, najlepiej kwadratowa. Po wlozeniu ciasta zawiazujesz wszystkie cztery rogi, bierzesz lyzke drewniana
i wsuwasz trzonek lyzki pod ten wezel z czterech rogow a nastepnie zawieszasz ten "pakunek" opierajac oba konce drewnianej lyzki
na brzegach garnka, tak by serwetka z ciastem byla cala zanurzona w wodzie ale tak by nie dotykala dna garnka.
szulco (2008-06-29 08:39)
Witam. Moze mi ktos podopowiedziec poniewaz jestem laikiem o jaka serwetke chodzi i jak pod wezly wsunac trzonek?
Morus (2006-03-14 22:26)
Jakos mi sie wydaje, ze ten przepis nie jest na czeskie knedliki tylko na "niemieckie knedle". Ja robie czeskie knedliki czesto i zupelnie inaczej. Natomiast mam przyjaciol z Niemiec i oni robia wlasnie knedle z buleczek; mysle, ze wlasnie w ten sposob jaki jest podany w Twoim przepisie...pozdrawiam...
dankarz (2006-01-22 13:52)
Dzięki dzięki Bahusie a już myślałam że coś sknoce jak nie odpowiesz pozdrówka dankarz
Basienkaa0 (2006-01-22 08:14)
nio moje podejrzenia szły w innym kierunku
bahus (2006-01-21 22:01)
Oczywiście, że chodzi o sól...
ja daję na trzy litry wody tylko 2 łyżki soli...ale w przepisie oryginalnym jest "3 łyżki soli"
dankarz (2006-01-21 21:36)
A może nie sół! hm
dankarz (2006-01-21 21:35)
Dodałam do ulubionych , chociaż Bahusie coś mi nie pasuje z 3 l wody i 3 łyż wody ha ha ha pomyliłeś się, myślę że to chodzi o 3 łyżki soli pozdrawiam dankarz