drobiowe roladki wg Olci

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 piersi z kurczaka
4 duze pieczarki
2 plasterki salami
1 serek topiony z ziołami( trójkącik)
przyprawy: pieprz,ostra papryka,mieszanka do kurczaka i czosnek granulowany

w kilku komentarzach powiało zwątpieniem o niskokolaroczność tych roladek a wiec....

*2 plasterki salami(około 20 gram bo jak wiemy jest cieniutko krojone) około 110 kcal,

*1 trójkącik serka(dokladnie 17,5 gram) około 60 kcal,

*pierś z kurczaka kazda po 150 gram (kolo) wiec 300 gram to 300 kcal,

*pieczarki okolo 20 kcal.

*suma sumarum 490 kcal na 2 porcje to 245 kcal na jedna osobe.

Opis:

porcja dla 2 osob

kazda piers przecinamy przez srodek ale nie do konca(tak zeby sie nie rozpadla a zrobił sie spory płat)

traktujemy je tłuczkiem przez folie(delikatnie!)

posypujemy przyprawami
kladziemy na środek plasterek salami,kawałeczek serka topionego i obrana pokrojona w plasterki pieczarke.zawijamy podobnie jak rolade( tak zeby wszystkie boki były zamknięte,ale nie ma potrzeby zawijania jej nitką)
i ponownie przyprawiamy.kazda pierś osobno zawijamy w folie aluminiową.

pieczemy około 45 minut w 180 stopni

delikatnie odwijamy i podajemy np. z sosem czosnkowym(jogurt naturalny, czosnek i odrobina ketchupu oraz przyprawy) lub z moja sałatką

foto dolkat