Kurcze mnie ciasto kruche prawie nigdy nie wychodzi 20 minut wystarczy żeby podpiec takie ciasto ? przed wylaniem masy i ponownym pieczeniem mam na myśli
Anay, popełniłam dzis tę tartę. Przyznam się, że podchodziliśmy do niej jak pies do jeża. Nie umiem opisać smaku tej tarty bo nie jest podobny do niczego co znam. Smakuje przyprawami korzennymi, ale i delikatną pianką jak w ptasim mleczku: rozpływa sie w ustach. Jest słodka i przewrotna....
Zrobilam....nawet dwa razy. Masa dyniowa wyszla mi troche galaretowata....nie wiem czy to kwestia piekarnika, czy moich umiejetnosci...a moze tak ma byc. Smak tarty jest wyjatkowy, slodki, dyniowy, imbirowo-cynamonowy.....a zapach i kolor .....mmmmmmm.....Tarta jest najlepsza na cieplo. Swietny przepis polecam.
anay - ziela angielskiego i liscia laurowego w postaci mielonej można kupic ile tylko sie zechce Polsce na stoiskach z ziołami ale tylko na bazarach Pozdraiwam.
;) ale każdy ma swój sposób na ciasto kruche. ja zawsze, przy tarcie również, piekę ciasto kilkanaście minut zanim cokolwiek na nie wyleję - zwłaszcza, jak jest rzadkie.
Moj syn (15lat) sam piecze to ciasto. Wg jego przepisu (wzietego z jakiejs strony internetowej, ale wielokrotnie wyprobowanego) nalezy nie upieczony, kruchy spod posmarowac rozbeltanym jajkiem, wlozyc do pieca rozgrzanego do 225 stopni - na kilka minut az bialko sie zetnie i wtedy dopiero nalozyc dyniowy"farsz". Pozdrawiam
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
nesstea (2011-05-06 14:48)
Kurcze mnie ciasto kruche prawie nigdy nie wychodzi
20 minut wystarczy żeby podpiec takie ciasto ? przed wylaniem masy i ponownym pieczeniem mam na myśli
ośka (2009-10-31 18:06)
Anay, popełniłam dzis tę tartę. Przyznam się, że podchodziliśmy do niej jak pies do jeża.
Nie umiem opisać smaku tej tarty bo nie jest podobny do niczego co znam. Smakuje przyprawami korzennymi, ale i delikatną pianką jak w ptasim mleczku: rozpływa sie w ustach. Jest słodka i przewrotna....
anay (2008-11-01 22:06)
:D bardzo się cieszę. tak. masa wychodzi trochę puddingowa :D ale sztywna. tak powinno być.
bbetty (2008-11-01 21:53)
Zrobilam....nawet dwa razy. Masa dyniowa wyszla mi troche galaretowata....nie wiem czy to kwestia piekarnika, czy moich umiejetnosci...a moze tak ma byc. Smak tarty jest wyjatkowy, slodki, dyniowy, imbirowo-cynamonowy.....a zapach i kolor .....mmmmmmm.....Tarta jest najlepsza na cieplo. Swietny przepis polecam.
anay (2008-10-28 13:20)
Można, ale trzeba zwracać baczną uwagę na krawędzie kruchego ciasta - moga się zbyt przyrumienić.
babsy (2008-10-28 10:17)
Witam, nie mam niestety, grzania tylko od dołu, czy może być grzanie góra- dół?
anay (2008-10-27 00:49)
zadne pytanie nie jest głupawe, moja droga :D
głupawa może być tylko odpowiedź.
bbetty (2008-10-26 20:36)
Dzieki za odpowiedz. To pytanie o skore bylo troche glupawe.....najpierw napisalam a potem dokladnie przeczytalam przepis
Na pewno zrobie.
anay (2008-10-26 00:52)
:D patrz no... w ogole jej nie ważyłam... wielkości mniej więcej 4 l garnka :D
ze skórą :D
piekę w foremce do tarty - płytkiej, z karbowanym brzegiem o średnicy ok. 25 cm.
bbetty (2008-10-25 23:36)
AAAAA...i w jakiej formie pieczesz ten dyniowy placek?
bbetty (2008-10-25 23:34)
Jaka to jest srednio-mniejsza dynia????? 6kg czy 3kg??? Bez skory, czy razem ze skora??
monica_p (2008-10-24 20:42)
EWA007 (2008-10-15 20:29)
Ziele angielskie doskonale można zmielić w udarowym (pewnie w innych też) młynku do kawy, liścia laurowego nie mieliłam, ale można spróbować.
anay (2008-10-15 20:20)
Mam obok domu targowisko, a się nie spotkałam, dlatego piszę jak sobie radzić.
obi25 (2008-10-15 19:31)
anay - ziela angielskiego i liscia laurowego w postaci mielonej można kupic ile tylko sie zechce Polsce na stoiskach z ziołami ale tylko na bazarach Pozdraiwam.
anay (2008-10-14 21:26)
;) ale każdy ma swój sposób na ciasto kruche. ja zawsze, przy tarcie również, piekę ciasto kilkanaście minut zanim cokolwiek na nie wyleję - zwłaszcza, jak jest rzadkie.
anay (2008-10-14 21:24)
Nie wiem czemu wg jego przepisu tak jest, wg mojego nie ma takiej potrzeby :) To znaczy, ja nie znajduję uzasadnienia.
mikola (2008-10-14 20:12)