Dzem truskawkowy z gorzka czekolada

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 litr swiezych truskawek
500 g cukru muscovado
150 g dobrej czarnej czekolady 70%-85% kakao

Opis:

truskawki pokroic w cwiartki
wlozyc do metalowego garnka z grubym dnem
dodac cukier i smazyc okolo 20 minut na srednim ogniu

zdjac garnek z ognia , dodac pokruszona na grubo czekolade, mieszac do rozpuszczenia czekolady

ostudzic chwile i nakladac do sterylnych , goracych sloikow, zamknac

odwrocic sloiki do ostudzenia dnem do gory

smak niesamowity a zapach jeszcze lepszy:)

smacznego