Fakt! Gołębie powinny być młode, stare mają twarde mieso. Młode gołębie mają jasne mieso, a stare takie prawie ciemno śliwkowe. Jeśli chodzi o smak, to może nie każdemu podpasuje. Coś pośredniego między kaczką i wątrobką (ma dość intensywny aromat). Myślę jednak, że jak już ktoś przełamie opór psychiczny przed zjedzeniem gołąbka, to na pewno mu mięsko zasmakuje:)
Nie wiem, czy na Wielkim Żarciu można zamieszczać takie informacje, ale ostatnio miałam w rękach gazetkę Makro i tam zobaczyłam, że Makro oferuje tuszki gołębi
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
adma (2014-04-19 23:43)
zapomniałam dodać ze mięsko delikatne ,smaczne.My po wyjeciu z rosołu podsmażamy PYCHA!!!
adma (2014-04-19 23:41)
Uwielbiamy rosołek z gołębi a jaki pyszny krupniczek na gołębiach.Mój tato hoduje więc nie mamy z tym problemu .Polecam dla małych dzieci!!!
jolka60 (2010-12-05 07:02)
Oj, mi bardzo smakowało.Swego czasu mieliśmy (właściwie tato miał) sporo gołębi.Oporu psychicznego nie miałam,mięsko ( i rosół ) było super.
Kluko (2010-11-18 12:20)
Fakt! Gołębie powinny być młode, stare mają twarde mieso. Młode gołębie mają jasne mieso, a stare takie prawie ciemno śliwkowe. Jeśli chodzi o smak, to może nie każdemu podpasuje. Coś pośredniego między kaczką i wątrobką (ma dość intensywny aromat). Myślę jednak, że jak już ktoś przełamie opór psychiczny przed zjedzeniem gołąbka, to na pewno mu mięsko zasmakuje:)
ewka63 (2010-11-18 11:40)
mmmmm, smak mojego dzieciństwa :))
Byłam dzieckiem-niejadkiem, ale gołąbki i rosołek z gołębi zjadałam zawsze :)
monisia_ze_szczecina (2010-11-18 09:40)
Nie wiem, czy na Wielkim Żarciu można zamieszczać takie informacje, ale ostatnio miałam w rękach gazetkę Makro i tam zobaczyłam, że Makro oferuje tuszki gołębi
rak (2010-11-18 09:28)
Raz jadłam pieczone gołebie. Pycha. Wiem tylko, że to muszą byc młode, nieduże sztuki. Ale sama nigdy nie robiłam.
Bieetka (2010-11-18 08:42)
Nie mam bladego pojęcia jak smakuje mięso gołębie,ani też możliwości żeby takowe zdobyć
.Szkoda bo chętnie bym posmakowała.