Gruszkowy dzem do mies

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg dojrzalych gruszek
30 dkg cukru
cytryna
laska wanilii
4 gozdziki
1 lyzeczka imbiru
2 lyzki posiekanego tymianku
1 szklanka wody

Opis:

Gruszki obrac, oczyscic z gniazd nasiennych, pokroic i skropic sokiem z cytryny.
W rondelku zagotowac szklanke wody, wlozyc owoce i gotowac az beda miekkie.
Nastepnie dodac cukier oraz przyprawy i gotowac, az odparuje woda.
Goracy dzem przelozyc do sloiczkow, natychmiast dobrze zakrecic.

Przepis pochodzi od Pani D.Maternowskiej z broszury "Domowe przetwory".