Jablkowo-kawowy dzem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

600 g jablek
250 ml soku jablkowego
2 lyzki kawy instant
150 ml ajerkoniaku
mielony cynamon
mielone gozdziki
1 opakowanie Gelfix Klasic 1:1 Dr.Oetker
1 kg cukru

Opis:

Jablka umyc, obrac, zetrzec na tarcei zwazyc, ma byc 600 g.
Do garnka dac jablka, sok jablkowy,kawe instant, ajerkoniak i przyprawy
Zawartos opakowania Gelfix Klasic 1:1 Dr.Oetker najpierw wymieszac z 2 lyzkami cukru a potem wymieszac z jablkami.
Stale mieszajac doprowadzic do wrzenia.
Do gotujacego sie dzemu dodac reszte cukru. Znow doprowadzic do wrzenia, gotowac min.5 minut, stale mieszajac.
Odstawic z ognia. Napelnic sloiczki, zbierajac ew.powstala piane,zamknac, postawic do ostygniecia do gory nogami.

Przepis nie jest sprawdzony, dzis znaleziony ale kombinacja interesujaca.

Przepis pochodzi ze strony Dr.Oetker.cz