Moja pierwsza i zarazem ostatnia kaczka! Przepis ok, samo mięso z kaczki było wspaniałe, soczyste, kruche, no pycha. Ale tego mięsa tam po prostu nie ma, skóra i kości (nie wiedziałam o tym), a farsz to niespecjalny jest.
Basiu , poszukaj kaczki Barbie w marketach, na pewno znajdziesz. Jest to produkt głęboko zamrożony, więc szukaj w mrożonkach lub zapytaj na mięsnym o kaczkę. Na kaczce napisane jest barbie , lub kaczka czarna - ta druga też może byc , bo jest chuda..
Bardzo mnie zainteresował ten przepis. Czegoś takiego właśnie szukałam! Podziwiam Wasz niewątpliwy talent. Mam tylko jeden problem, otóż nie mogę nigdzie znaleźć kaczki barbie, widziałam kaczki "barbarie", ale to raczej nie to samo? Pozdrawiam
Witam serdecznie, wlasnie nasmarowalam 2 kaczki i wsadzilam je do lodowki. Zrobilam jedna kaczke na Wielkanoc i cala rodzina sie zajadala. "Skarpetki sciagnac i palce lizac ". Nic z niej nie zostalo na dokladke. Jutro mamy obiad z okazji rocznicy slubu i nasi przyjaciele, ktorzy sa tutaj nasza rodzina, przychodza na te tlusciutke kaczuszki i kluski slaskie.
Przepis swietny, latwy, polecam. Nie wskazane jest sprawdzac poziom cholesterolu po degustacji ;-).
Piekłam tą kaczusie w drugi dzień świąt. Farszu wyszło troche za dużo ale był pyszny więc napewno go zjemy dopieczonego obok ptaszęcia. Wysmarowana majerankiem czosnkiem i papryką kaczuszka wyszła wspaniała. Obok poukładalam jabłka i cebulkę, również wmakowicie się udusiły. Piekłam w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem, tylko ostatnie 20 min odkryte. Napewno jeszcze wrócimy do tego przepisu, Pozdrówka dla autorki z rodzinką, Polecam, to jest pyszne.
Mam zamiar zrobić tę kaczusię na święta, niestety dopiero na 2 dzień na obiadek (pierwszy będziemy w gościach). Dlatego proszę o pomoc doświadczone kuchareczki. Różyczko zapytaj mamę lub babcię czy mogę przygotować tuszkę, nadziać już w sobotę i zostawić surową w lodówce do poniedziałku? Czy może lepiej opiec ją trochę i dopiero przetrzymać. Jak będzie lepiej? Po prostu przygotowanie od początku w poniedziałkowe święto byłoby za dużym zamieszaniem. Dzięki z góry za podpowiedzi i pozdrówka
mam pytanko ... bo ta kaczusia wyglada zajeb... i pewnie tak też smakuje....ale do rzeczy...ona chyba jest bez skóry pieczona.... czy dobrze mi się wydaje?
kaczka przepyszna!!!Trzymałam się ściśle przepisu!zrobiłam dla gosci na 30-stkę mojego męża!!!była pyszna!Niebieska Różyczko-ukłon dla Ciebie:)a kaczusie miałam ze wsi :)od mojej babuni:)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
agamari (2012-12-27 17:38)
Kaczka naprawdę wyśmienita,dodałam do farszu więcej wątróbki i wyszła przepyszna.
niebieska-różyczka (2011-09-06 20:51)
Miło mi że kaczusia mojej mamy smakowała:) Pozdrowionka
martaxcx2 (2011-09-06 14:40)
Super przepis. Przepyszny farsz
marta2202 (2010-12-19 21:49)
Moja pierwsza i zarazem ostatnia kaczka! Przepis ok, samo mięso z kaczki było wspaniałe, soczyste, kruche, no pycha. Ale tego mięsa tam po prostu nie ma, skóra i kości (nie wiedziałam o tym), a farsz to niespecjalny jest.
izeczka (2010-12-17 09:31)
chodzi właśnie o kaczkę barbarie! sformułowanie "barbi" to skrót
Mama Rozyczki (2010-12-17 07:58)
Basiu , poszukaj kaczki Barbie w marketach, na pewno znajdziesz. Jest to produkt głęboko zamrożony, więc szukaj w mrożonkach lub zapytaj na mięsnym o kaczkę.
Na kaczce napisane jest barbie , lub kaczka czarna - ta druga też może byc , bo jest chuda..
basia78 (2010-12-17 07:37)
Bardzo mnie zainteresował ten przepis. Czegoś takiego właśnie szukałam! Podziwiam Wasz niewątpliwy talent. Mam tylko jeden problem, otóż nie mogę nigdzie znaleźć kaczki barbie, widziałam kaczki "barbarie", ale to raczej nie to samo? Pozdrawiam
kalimama (2010-11-08 16:25)
tak zgadzam się ,kaczucha jest pychotka
pszczolka (2010-07-11 13:53)
No i zrobiłam moją kaczkę według tego przepisu , była bardzo smaczna.Polecam przepis
Moonlight_ca (2010-06-12 06:36)
Witam serdecznie, wlasnie nasmarowalam 2 kaczki i wsadzilam je do lodowki. Zrobilam jedna kaczke na Wielkanoc i cala rodzina sie zajadala. "Skarpetki sciagnac i palce lizac
". Nic z niej nie zostalo na dokladke. Jutro mamy obiad z okazji rocznicy slubu i nasi przyjaciele, ktorzy sa tutaj nasza rodzina, przychodza na te tlusciutke kaczuszki i kluski slaskie.
renataz36 (2010-04-06 10:14)
Piekłam tą kaczusie w drugi dzień świąt. Farszu wyszło troche za dużo ale był pyszny więc napewno go zjemy dopieczonego obok ptaszęcia. Wysmarowana majerankiem czosnkiem i papryką kaczuszka wyszła wspaniała. Obok poukładalam jabłka i cebulkę, również wmakowicie się udusiły. Piekłam w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem, tylko ostatnie 20 min odkryte. Napewno jeszcze wrócimy do tego przepisu, Pozdrówka dla autorki z rodzinką, Polecam, to jest pyszne.
renataz36 (2010-04-01 14:56)
Mam zamiar zrobić tę kaczusię na święta, niestety dopiero na 2 dzień na obiadek (pierwszy będziemy w gościach). Dlatego proszę o pomoc doświadczone kuchareczki. Różyczko zapytaj mamę lub babcię czy mogę przygotować tuszkę, nadziać już w sobotę i zostawić surową w lodówce do poniedziałku? Czy może lepiej opiec ją trochę i dopiero przetrzymać. Jak będzie lepiej? Po prostu przygotowanie od początku w poniedziałkowe święto byłoby za dużym zamieszaniem. Dzięki z góry za podpowiedzi i pozdrówka
irek.zielona (2009-12-30 20:27)
Zrobiłem razem z żoną jest super.
niebieska-różyczka (2009-12-24 23:56)
Witaj Borowy:) kaczka jest pieczona ze skórą,tylko to jest kaczka Barbie,ona ma bardzo cienką skórkę.Pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt.
borowy (2009-12-24 23:15)
mam pytanko ... bo ta kaczusia wyglada zajeb... i pewnie tak też smakuje....ale do rzeczy...ona chyba jest bez skóry pieczona.... czy dobrze mi się wydaje?
niebieska-różyczka (2009-06-05 18:48)
Bardzo dziękuję za miły komentarz,ale to przepisy rodzinne,i pochwały należą sie najbardziej babci i mamie:)Pozdrawiam
emeska1974 (2009-06-05 18:46)
Różyczko masz jedne z najlepszych przepisów - chylę czoła i pozdrawiam
Babsi27 (2009-06-05 17:52)
kaczka przepyszna!!!Trzymałam się ściśle przepisu!zrobiłam dla gosci na 30-stkę mojego męża!!!była pyszna!Niebieska Różyczko-ukłon dla Ciebie:)a kaczusie miałam ze wsi :)od mojej babuni:)
niebieska-różyczka (2009-04-17 20:36)
Finesko wyszłaby na pewno:)
fineska (2009-04-17 20:14)
przesmaczna:) ale mi by pewnie nie wyszla :)