Olcia.. jelsi nie masz zamiaru robic, to nie rozumiem po co komentujesz.. kebab to ogolnie chyba troche taka przenosnia, bo przeciez w Krakowie we wsyztskich budkach mozna kupic kebab drobiowy! albo wieprzowy.. nigdy nie jadlam gotowanej wolowiny pod nazwa kebab w Polsce.. a tak sie sklada, ze moj maz jest Arabem, wiec mam dosc rozlegle pojecie o kuchni tego regionu..
Olcia to musisz chodzić od budki do budki gdzie jest kebab drobiowy i tłumaczyć właścicielom że to co serwują jako kebab drobiowy to nie jest kebab. A ja osobiście spotkałam się z takowymi paroma. I żeby nie było jeden z nich również Turek prowadzi.
nie można nazwac kebabem czegoś co nie jest kebabem. kebab czyli orginalne tureckie mięso.kebab to nie jest bułka z warzywami i mięsem a tym bardziej nie z drobiem!!! kebab to mielona,gotowana wołowina z baranina(czasami baranina i wieprzowina) opiekana na specjalnym ruszcie. to tak jakby nazwać kotleta schabowego hamburgerem!
Zawsze myślałam że kebab robi się tylko z mięsa wołowego pieczonego na ruszcie,taki właśnie sprzedają Turcy u nas w Krakowie.Jednak spóbowałam zrobić wg.tego przepisu i też bardzo wszystkim smakował.Dziękuję za przepis - dodaję do ulubionych.Pozdrowienia!!
nie wytlumaczylam w przepisie dokladnie o co chodzi z ta weka, bo nie mialam pojecia, ze ktos moze nie znac tej nazwy, ale to pewnie jakas lokalna nazwa i to dlatego:) pozdrawiam:)
Dziekuje za odp. :) Nigdy nie slyszalam o takiej nazwie. Jeszcze jakbys mogla kiedys wstawic zdjecie jak taka weka wyglada to byloby fajnie. Pozdrawiam.
Oczywiscie weka to taka dluga bulka, wielkoscia dorownuje prawie chlebowi:) najlepiej wybierac te szersze, ale waskie tez moga byc, tylko wtedy trzeba zrobic dluzszego kebaba. Probowalam tez w chlebie, ale skorka z chleba jest troszke za twarda, wiec lepsza jest weka.
no a weka to spolszczona nazwa pierwszwgo producenta wecikow czyli pana Johanna Wecka. Firme zalozyl on wraz z kolega Georgiem van Eyck 1 stycznia 1900 roku w Ölfingen. Firma ta istnieje po dzien dzisiejszy i produkuje dalej weki ale nie tylko...
U nas na słoik mówi się weka( wekujemy wiśnie, śliwki, ogórki itp) ale tu ten wek kroimy więc to pewnie nie słoikrównież proszę o odpowiedź bo sama jestem ciekawa.Pozdrawiam.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
izabela24 (2012-01-19 23:51)
Olcia jaka wieprzowina????turcy nie jedza wiepszowiny!!!!!!!!!!!
izabela24 (2012-01-19 23:49)
Do zorina:)prawdziwy kebab robi sie z baraniny
izabela24 (2012-01-19 23:48)
Do zorina:)prawdziwy kebab robi sie z baraniny:)
Joasia85 (2009-03-05 19:04)
Olcia.. jelsi nie masz zamiaru robic, to nie rozumiem po co komentujesz.. kebab to ogolnie chyba troche taka przenosnia, bo przeciez w Krakowie we wsyztskich budkach mozna kupic kebab drobiowy! albo wieprzowy.. nigdy nie jadlam gotowanej wolowiny pod nazwa kebab w Polsce.. a tak sie sklada, ze moj maz jest Arabem, wiec mam dosc rozlegle pojecie o kuchni tego regionu..
Wróbelek (2008-09-18 12:26)
Olcia to musisz chodzić od budki do budki gdzie jest kebab drobiowy i tłumaczyć właścicielom że to co serwują jako kebab drobiowy to nie jest kebab.
A ja osobiście spotkałam się z takowymi paroma. I żeby nie było jeden z nich również Turek prowadzi.
Olciaa (2008-09-18 12:13)
nie można nazwac kebabem czegoś co nie jest kebabem. kebab czyli orginalne tureckie mięso.kebab to nie jest bułka z warzywami i mięsem a tym bardziej nie z drobiem!!! kebab to mielona,gotowana wołowina z baranina(czasami baranina i wieprzowina) opiekana na specjalnym ruszcie. to tak jakby nazwać kotleta schabowego hamburgerem!
monia25 (2008-05-23 15:57)
oOoMajeczkaoOo (2008-02-16 21:44)
zorina (2007-09-20 14:05)
Zawsze myślałam że kebab robi się tylko z mięsa wołowego pieczonego na ruszcie,taki właśnie sprzedają Turcy u nas w Krakowie.Jednak spóbowałam zrobić wg.tego przepisu i też bardzo wszystkim smakował.Dziękuję za przepis - dodaję do ulubionych.Pozdrowienia!!
Joasia85 (2007-08-17 13:52)
tak, ogorek oczywiscie swiezy:) przepraszam, ze tak dlugo nie odpisywalam, ale nie bylo mnie i nie mialam dostepu do komputera.
basiast2 (2007-07-17 23:54)
Joasia85 (2007-07-12 14:38)
nie wytlumaczylam w przepisie dokladnie o co chodzi z ta weka, bo nie mialam pojecia, ze ktos moze nie znac tej nazwy, ale to pewnie jakas lokalna nazwa i to dlatego:) pozdrawiam:)
ekkore (2007-07-12 08:44)
jeszcze inne określenia - bułka wrocławska, kawiarka
kola (2007-07-11 23:22)
weka to inaczej bulka paryska
Joasia85 (2007-07-11 22:04)
nie ma sprawy:) jak tylko bede robic kebaba, to od razu zrobie zdjecie weki:) pozdrawiam
sylvii (2007-07-11 21:56)
Dziekuje za odp. :) Nigdy nie slyszalam o takiej nazwie. Jeszcze jakbys mogla kiedys wstawic zdjecie jak taka weka wyglada to byloby fajnie. Pozdrawiam.
Joasia85 (2007-07-11 21:47)
Oczywiscie weka to taka dluga bulka, wielkoscia dorownuje prawie chlebowi:) najlepiej wybierac te szersze, ale waskie tez moga byc, tylko wtedy trzeba zrobic dluzszego kebaba. Probowalam tez w chlebie, ale skorka z chleba jest troszke za twarda, wiec lepsza jest weka.
Dorota zza plota (2007-07-11 21:20)
no w tym przypadko na pewno
iisskkaa (2007-07-11 21:14)
ja mysle ze chodzi jednak o pieczywo Weka to cos podobnego do bagietki
Dorota zza plota (2007-07-11 20:57)
Oczywiscie mam na mysli weke jako sloik do przetworow
Dorota zza plota (2007-07-11 20:55)
no a weka to spolszczona nazwa pierwszwgo producenta wecikow czyli pana Johanna Wecka
. Firme zalozyl on wraz z kolega Georgiem van Eyck 1 stycznia 1900 roku w Ölfingen. Firma ta istnieje po dzien dzisiejszy i produkuje dalej weki ale nie tylko...
sylvii (2007-07-11 20:48)
no nie wpadlabym na to. Jednak tak mysle, ze moze jest to szczegolny rodzaj szerokiej bulki. Z pewnoscia sama autorka bedzie wiedziec:)
majus (2007-07-11 20:43)
u nas "weka" bywa jeszcze określana jako"linga","angielka" lub "baton",to taka długa pszenna bułka do kanapek
Mona24A (2007-07-11 20:24)
U nas na słoik mówi się weka( wekujemy wiśnie, śliwki, ogórki itp) ale tu ten wek kroimy więc to pewnie nie słoik
również proszę o odpowiedź bo sama jestem ciekawa.Pozdrawiam.
sylvii (2007-07-11 20:16)
Prosze powiedzcie co to sa weka? Z gory dziekuje za odp.