Niestety a mnie nie wyszły. Coś nie tak z tym tłuszczem. Ociekały bardziej niż pączki. Rozlały się na blaszce i stworzyłu jeden wielki tłusty placek. Wracam do przepisu wkn na samych białkach.
Faktycznie są bardzo smaczne.Ja wykładam ciasto łyżeczką na papier do pieczenia,piekę około 15 min. w elektrycznym piekarniku na 180 stopni tak jak w przepisie i po wyłączeniu piekarnika zostawiam przy uchylonych dzwiczkach jeszcze przez jakieś 10 min. wtedy łatwo odchodzą od papieru.Dziękuje za przepis.Pozdrawiam.
na początku miałam dylemat bo w składnikach pisze margaryna a w wykonaniu masło :) więc pół kostki to 125g margaryny lub 100g masła -nie wiedząc do czego się odnieść dałam 110g masła :)) i pierwszy problem wyszedł po dodaniu kokosu (dałam drobny) bo zrobiła się gęsta maź która za cholere nie dała się gotować przez chwile -jak w przepisie (groziło przypaleniem). No i po dodaniu piany konsystencja nie uległa radykalnej zmianie.
Ogólnie zmniejszyłam temp na 150'C upiekły się ok ale czuje taki tłustawy posmak tej miękkiej części w środku (która jest miękka ale nie taka delikatnie klejąca jak w cukierni). Na następny raz dodam 100g masła, mniej kokosu-tzn bede sypać aż będzie gęste-ale płynne a potem reszte i ubije 3 białka żeby uzyskać ten "klejący" efekt. Jak radzisz netello?? Mimo że te nie do końca wyszły jak trzeba to i tak mąż wcinał tylko mu się uszy trzęsły :)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
annuszkab (2016-10-20 23:05)
Tam nawet nie ma co gotować, wymieszac wszystko dodać piane i na blache, Fantastyczne wyszły:))))
suzantropi (2013-02-18 15:09)
Kokosanki godne pochwały! Udały się, polecam
suzantropi (2013-02-18 09:20)
Wiórki kokosowe dodać do ciepłej, czy wystudzonej margaryny? Proszę o odpowiedź
panda25 (2012-02-22 19:06)
ZNOWU NAAAJPYSZNIEJSZE a wyszło mi chyba z 50 sztuk !!!
beatus (2012-02-20 22:15)
Niestety a mnie nie wyszły. Coś nie tak z tym tłuszczem. Ociekały bardziej niż pączki. Rozlały się na blaszce i stworzyłu jeden wielki tłusty placek. Wracam do przepisu wkn na samych białkach.
panda25 (2011-12-21 19:49)
PYSZNOŚCI !!!!! Chrupiące z zewnątrzi i mięciutkie w środku. Lepsze niż z cukierni :)
A oto efekty:
perfectchef (2011-07-10 17:58)
W jakiej temperaturze piec ciasto? 180 wystarczy? Pozdrawiam =)
margola (2011-02-05 14:11)
Faktycznie są bardzo smaczne.Ja wykładam ciasto łyżeczką na papier do pieczenia,piekę około 15 min.
w elektrycznym piekarniku na 180 stopni tak jak w przepisie i po wyłączeniu piekarnika zostawiam przy uchylonych dzwiczkach jeszcze przez jakieś 10 min. wtedy łatwo odchodzą od papieru.Dziękuje za przepis.Pozdrawiam.
Kakkao (2011-01-14 23:47)
Według mnie, to trzeba użyć masła, bo jeszcze nigdy nie słyszałem, o rozpuszczaniu margaryny. A przepis super, bardzo prosty, jutro go zrobię .
sylwiaa27 (2010-06-27 00:21)
mam chęć zrobić kokosanki, powiedzcie ile trzeba je piec??
Nemesis (2009-12-12 17:38)
no nie wiem co zrobilam nie tak, rozlaly mi sie na blaszce. w smaku bardzo dobre, pozdrawiam
hanuszka13 (2008-12-15 10:44)
Mimo że te nie do końca wyszły jak trzeba to i tak mąż wcinał tylko mu się uszy trzęsły :)
baazylia (2008-12-02 20:17)
cudowne, po prostu pycha, beda czestym gosciem u nas:)
ewelina-labuda (2008-05-25 18:30)
niebo w gębie
po prostu boskie
gonia (2008-02-02 00:22)
mmmmm pycha Dzieciaki zjadły tego samego popołudnia ! Tatusiowi zostawiając trzy
bardzo pyszniutkie !
Dorota Smyka (2007-03-04 22:37)
małolatka (2005-03-22 08:16)
zrobiłam, zerewałam z dotychczasową regułą i w końcu zrobiłam kokosanki z wg nowego przepisu....i...uważam , że są naprawdę konkretne
nutella (2004-12-20 14:08)
białka najlepiej dodać do przestudzonej masy:)
gaga900 (2004-12-20 05:19)
wlasnie co z tymi bialkami
skrzypu (2004-09-20 15:46)
A te białka to do gorącej czy przestudzonej masy włożyć?