Kokosowe roladki bez pieczenia

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Cito
4 p. herbatników "Petit" po 100 gr. każde
1 cukier wniliowy
3 łyżki kakao
1/2 szkl. cukru
1/2 szkl. wody

Masa:
1/2 k. margaryny
1/2 szkl. cukru pudru
20 dkg. kokosu

Opis:

Ciasto:
herbatniki zmielić, połączyć z pozostałymi składnikami i wyrobić ciasto.

Masa:
Wszystko razem utrzeć.

Ciasto podzieliźć na 4 części (żeby się lepiej robiło)każdą z częsci osobno rozwałkować na folii, rozsmarować na niej część masy i zwinąć w rulon, wstawić do lodówki, przed podaniem pokroić w plasterki.

Przepis pochodzi z "Biblioteczki Poradnika Domowego - Przepisy Czytelników" nieco go zmieniłam. Roladki są pyszne, polecam.