Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "Kokosowe roladki bez pieczenia"

katarzynar (2010-08-30 21:43)

Nam akurat nie smakowało :( Mąż zapytał dlaczego nie upiekłam tych roladek ;) Ale wiadomo rzecz gustu. Pozdrawiam

a. (2009-11-26 22:54)

Zrobiłam - szybkie i pyszne, może troszkę za słodkie, ale to już kwestia indywidualnego gustu ;) następnym razem dam mniej cukru :). Śpieszyłam się i nie doczytałam ostatnich komentarzy na temat dodawania wody i ciasto wyszło mi bardzo kruche przez co źle mi się wałkowało, zwijało i kruszy się przy krojeniu, ale na przyszłość wiem już że trzeba więcej wody w razie czego dać ;) Tak myślę, że może jutro zdążę zrobić "nowe" dla gości już poprawione :)

zegotka (2009-11-10 18:34)

Zrobiłam-chłodzi się w lodówce.Robi się expresowo,wygląda super i przepysznie smakuje.

Pozdrawiam i polecam.

basia19 (2009-05-19 17:27)

Iffka78, wody trzeba dodawać powolutku do mielonych ciastek, bo raz zabierają więcej a innym razem mniej wody (herbatniki też są różne), a masę trzeba smarować dość cienko, pozdrawiam Basia.

Iffka78 (2009-05-18 20:42)

Smakowite. Wyborne i latwe do przygotowania. Tylko chyba coś zepsulam, albo herbatniki zle byly, bo ciasto bylo rzadkie i nie nadawalo sie do walkowania. Musialam dokupic dodatkowe paczki herbatnikow zeby zgestnialo. Masy tez jakos malo mi wyszlo ??

basia19 (2008-12-31 13:21)

aloalo,leżeli ciasto miałaś miękkie, to dałaś za dużo wody, z herbatnikami jest tak jak z mąką, jedne chłoną mniej inne więcej wody. Gęstość ciasta musisz sama wyczuć w rękach, pozdrawiam.

aloalo (2008-12-31 08:08)

Mi chyba coś nie wyszło z tymi roladkami... Znaczy ogólnie w smaku super, tylko to ciasto miałam strasznie "ciapate" (trzymałam się przepisu) i ciężko się zwijało jak jasny gwint :) Po wyjęciu z lodówki też było bardoz miękkie. Czyżbym miała większą szklankę niż autorka? Hm, ale ogólnie dobre.

gosiaw52 (2008-12-30 23:53)

Ciekawy przepis, więc idzie do ulubionych.

Truskawka (2008-12-24 12:59)

Zrobilam te roladki,wlasnie dochodza do siebie w lodowce.Ale ja nie wiem czy tak mi wyszlo jak powinno..

ola mg (2008-08-05 09:23)

REWELACJA! Przyłączam się do zachwytów, pyszne :)

basia19 (2008-07-30 19:14)

Tak lucynko masz rację, właśnie sprawdzałam, bo mam jeszcze te książeczki "biblioteczka Poradnika Domowego", już wpisuję pod przepisem, dzięki za przypomnienie, pozdrawiam Basia

lucyna0406 (2008-07-30 14:36)

ciasto to jest chyba z poradnika domowego, albo ksiązeczki z przepiasmi poradnika domowego, tak mi sie wydaje

Iwąska (2008-07-30 11:41)

Zrobiłam te roladki, są pyszne i mega sycące, chociaż może trochę za słodkie. Następnym razem dodam kawałki galaretki :P

Iwąska (2008-07-30 10:18)

Zrobiłam z podwójną dawką nadzienia, bo dla mnie yło za mało :P
Po jakim czasie można to wyciągnąć z lodówki?

rozi (2008-02-22 16:28)

Bardzo dobre roladki, dodałam trochę spirytusu i masa wyszła super. Bardzo lubię Twoje przepisy i już kolejny czeka na wypróbowanie.

basia19 (2008-01-24 18:24)

Jak najbardziej może być masło i możesz dać 1/2 kostki , w oryginalnym przepisie była 1 kostka margaryny i 10 dag kokosu, ale dla mnie było to za dużo jak na 1o dag kokosu więc zmieniłam proporcje (nie lubię margarynowych , ani maślanych kremów), jeżeli stwierdzisz że masa jest zbyt sucha i rozpada się to wtedy daj więcej masła, pozdrawiam.

monique21 (2008-01-24 17:27)

1/2 kostki margaryny 200 czy 250 gramowej?
a w ogóle może być masło zamiast margaryny?
moja mama na margarynę jest bardzo "wrażliwa" O_o

Tekla (2008-01-17 22:01)

Robiłam te roladki, szybko się robi i są bardzo smaczne

nutti (2007-12-15 18:08)

bardzo dobre te roladki, a masa kokosowa jest przepychota, pozdrawiam gorąco

basia19 (2007-08-03 14:26)

Agulek ciesze się, że Ci smakowało, mnie też baaaaaaaaaaaaardzo smakują, a jeszcze lepsze są jak się doda rumu, a kokos zmieli, pozdrawiam.

Agulek (2007-08-03 14:03)

Basiu twoje roladki są przepyszne  Największym plusem oprócz tego, że są wyśmienite w smaku - jest to, że robi się je błyskawicznie i przepis jest bardzo prosty  Dlatego od tej chwili będę je już robić bardzo często  Dziękuję ci Basiu za przepis na to cudo

basia19 (2007-06-27 10:13)

Zawinięte w folię spożywczą, jeżeli chcesz je trzymać dłużej, bo inaczej wyschną, pozdrawiam.

paniGG (2007-06-27 09:50)

witam!
roladki zawija sie w rulonik ale do lodowki wlozyc zawinieta w siatke czy bez?

dorota97 (2007-02-25 13:08)

Wczoraj pierwszy raz robiłam roladki. I pierwszy raz samodzielnie jakieś ciasto:PP Bałam się, że nie wyjdą, ale nawet mi się udały:D:D:D. Są dobre;). Tylko może trochę zasłodkie. Następnym razem dam mniej cukru;). POLECAM;)

basia19 (2007-02-20 20:02)

Magdal, bo to się wałkuje pomiędzy 2 foliami spożywczymi nie aluminiowymi, aluminiowa się rwie nie jest tak elastyczna jak spożywcza, może też być zwykła reklamówka taka jednorazówka przecięta.

Magdal (2007-02-20 19:58)

Robiłam dziś roladki po raz drugi,tym razem nie mieliłam kokosu, muszę przyznac że te ze zmielonym smakowały mi bardziej .Mają  wtedy taką zbitą masę i lepiej się kroją, a co do zwijania to ja wałkuję ciacho na folii aluminiowej i potem łapię za tą folię i delikatnie roluję, jak zwijałam rękoma to herbatniki mi pękały.

jolazuraw (2007-02-17 19:16)

Zrobilam roladki w tri miga. Na poczatku nie posmakowaly mi zbytnio ,ale na drugi dzien sa bardzo dobre. polecam.

lenna333 (2007-02-14 14:31)

Ok, ale wczoraj nie wyłam zaopatrzona w herbatniki, więc dałam co miałam :)

basia19 (2007-02-14 12:44)

jeszcze jedno, nie doczytałam , to że ciasto miałaś za rzadkie i klejące to wina biszkoptów (lubią dużo pić) z herbatnikami to nie ma miejsca, więc doradzałabym Ci następnym razem zrób jak w przepisie na herbatnikach.

basia19 (2007-02-14 12:43)

Nie wiem nigdy nie mierzyłam, ja z tej porcji robię 4 roladki, a grubość to musisz wyczuć, chodzi tylko o to żeby ciasto nie popękało, a czy będzie grubsze czy cieńsze............mało istotne.

lenna333 (2007-02-14 10:46)

Aha i basiu na jaką grubosc to rozwałkowac nastepnym razem?

lenna333 (2007-02-14 10:46)

Nie, nie do masy, tylko do ciasta, bo mi sie za rzadkie zrobiło i takie leppkie a ciastek juz nie miałam. A co do zwijania to tez był kłopot, bo mi to pekało ale jakos to posklejałam. 

basia19 (2007-02-14 09:20)

lenna333, bardzo się cieszę, że pomimo tak młodego wieku udały Ci się roladki, muszę Ci się przyznać, że dla mnie najtrudniejsze było zwijanie, ale powiedz mi czy tych płatków śniadaniowych dałaś zamiast kokosu do masy?, pozdrawiam i życzę dalszych sukcesów kulinarnych (ja w Twoim wieku nie umiałam dosłownie nic).

lenna333 (2007-02-13 21:32)

Nie no niemozliwe!! mam 14 lat i mi sie to udało :) tylko ze zamiast petitków  w kryzysowej sytuacji uzyłam biszkoptów, innych ciasteczek i płatków śniadaniowych czekoladowych. Wyszło rewelacyjnie

beata132 (2007-02-12 11:31)

Zrobiłam córce na urodziny,smakowało zarówno dzieciom,jak i dorosłym.Dlatego,że do późna pracuję zrobiłam je kilka dni wcześniej i trzymałam je za  Twoją radą Basiu w lodówce.Przepis już został podany dalej.

Magdal (2007-02-11 13:04)

Pyyyccchhhaaa!!!Robi się szybko i nie tak trudno jak mi się wydawało.Ja również zmieliłam kokos i wyszła gładziutka masa.Następnym razem będę robiła z podwójnej porcji bo w domu mam za dużo łasuchów.Spróbuję też z mielonymi migdałami,myślę że wyjdą super marcepanki.

beata132 (2007-02-07 09:18)

Dziękuję Basiu19 za odpowiedź,na pewno zrobię te roladki,również pozdrawiam.

basia19 (2007-02-06 19:59)

beata132, możesz śmiało robić nawet 4 dni wcześniej roladki, ale trzeba je trzymać w lodówce zawinięte w folię spożywczą i dopiero przed spożyciem pokroić (najlepiej kroi się je na maszynce do chleba), pozdrawiam.

beata132 (2007-02-06 13:03)

Czy mozna te roladki zrobic dwa dni wczesniej przed planowanym spozyciem,czy nie straca na smaku?

basia19 (2007-01-31 19:42)

monami9 dopiero teraz weszłam tu i widzę Twoje pytanie, no ale już za póxno, ale i tak Ci powiem, to że grudkowata masa, przecież tam jest kokos więc musi być grudkowata, cieszę się że sobie poradziłaś i że smakowało, pozdrawiam.

monami9 (2007-01-31 16:12)

Chyba trochę spanikowałam. Zawinęłam wszystko i wstawiłam do lodówki. Jesteśmy już po degustacji. Było po prostu pyszne, gościom bardzo smakowało. Dzięki za świetny przepis, pozdrawiam.

monami9 (2007-01-31 11:55)

Właśnie robię te roladki. Czy ktoś mógłby mi powiedzieć czy ta masa kokosowa ma być taka zwarta bo mnie wychodzi troszkę taka grudkowata, tzn nie za bardzo się to wszystko chce połączyć, może jak ją nałożę na ciasto będzie potem lepiej jak zastygnie. Bardzo mi zależy bo mam na obiedzie gości i potem chciałam podać te roladki.

basia19 (2007-01-30 15:21)

Shakiro szkoda, że nie zamieściłaś zdjęcia (ciekawe z tą galaretką), pozdrawiam.

Shakira (2007-01-30 09:30)

Roladki jak dla mnie na 5+ :) Do masy kokosowej dodałam jeszcze pokrojoną w drobniutką kosteczkę galaretkę truskawkową. Wyglądały bardzo wesoło i dekoracyjnie, a wydaje mi się,że smak też tylko na tym zyskał. Dziękuję za przepis, Basieńko :*

Dorota Smyka (2007-01-22 09:57)

Roladki wyśmienite. Polecam.

sabia (2006-12-16 21:02)

Hmmmm..... Basiu, ja nawet nie mam maszynki do mięsa :). Stąd te moje improwizacje. Młynka też nigdzie dostać nie mogę więc na razie zostaje mi taki sposób :). Ciastka jednak są tak dobre, że wcale mnie nie zraża, że herbatniki mają większe grudki a wiórki jakie są takie są. Nie pomyślałam tylko, że margarynę mogę utrzeć mikserem. Porozdawałam przepis znajomym i wszyscy tylko chwalą i robią :). Pozdrawiam ciepło (cieplutko) :)

basia19 (2006-12-16 12:23)

Sabia, oczywiście, że się nie obrażę,ale mogę dodać, że ja mielę herbatniki w maszynce do mięsa (obojętnie czy to zwykła, czy elektryczna maszynka) pomielone herbatniki łatwiej jest wałkować, a z wodą trzeba bardzo ostrożnie bo jak ciasto będzie za rzadkie to go raczej nie rozwałkujesz, jeżeli chodzi o margarynę ja ucieram mikserem bo jest szybciej XX Agnes XX, ostatnio jak robię te ciasteczka to kokos też mielę ale w elektrycznym młynku do kawy, wtedy wyglądają lepiej, a do ciastek mielonych można dodać kosztem wody trochę rumu, wtedy ciastka są pycha, a jeżeli chodzi o wałkowanie, to włóż 1/4 ciasta pomiędzy 2 folie (ja biorę zwykłą reklamówkę taką jednorazówkę, ucinam uszy przecinam z obydwu stron wzdłuż tak że zostaje złączona tylko z dołu i do środka wkładam kawałek ciasta (wtedy folia jest z dołu i z góry ciasta) jak wywałkujesz (nie za cienko bo ci się porozrywa) smarujesz 1/4 masy kokosowej i zwijasz w rulonik, a nierówne brzegi obcinasz "i pałaszujesz - zjadasz" i gotowe, życzę smacznego.

sabia (2006-12-15 19:56)

Może ja Ci szybciutko pomogę :). Dziś robiłam te roladki po raz już niewiadomo który. Ja nie mielę herbatników tylko wrzucam je do kilku woreczków (nie mam nic do mielenia a kilka woreczków zapobiega wysypaniu się zawartości) i walę tłuczkiem do mięsa aż będą drobne kruszynki. Na pewno można je zmielić w jakimś robocie ale jak się nie ma to trzeba improwizować :). Natomiast margarynę ucieram z cukrem pudrem taką kulą do ucierania ciast. Potem dodaję tylko wiórki i jeszcze chwilkę ucieram i gotowe. Czasem dodaję do herbatników i kakao troszkę więcej wody żeby ciasto lepiej się zlepiło ale to już na wyczucie. Ogólnie jest ono dość twarde. Przy zwijaniu pomaga ta folia na której wałkujesz ciasto (podejrzałam jak zwijają sushi i z tym zrobiłam podobnie). Naprawdę jest to proste w wykonaniu ciasteczko i bardzo, bardzo smaczne. Moi znajomi wręcz je uwielbiają :). Może zrób najpierw z połowy składników i jak Ci wyjdzie i będzie smakować to sobie dorobisz:). Pozdrawiam i mam nadzieję, że Basia się na mnie nie obrazi ;)

donama (2006-12-01 10:51)

dobre,ale dla nas zdecydowanie za słodkie,następnym razem dam mniej cukru,zwinełam to w jednym kawałku bez problemu.

basia19 (2006-11-07 10:57)

Kingo_d nie wiem co Ci odpowiedzieć, bo tych roladek nigdy nie próbowałam robić z czym innym (mnie smakują z kokosem) ale jak byś tak przypadkiem spróbowała je z czymś innym to daj znać jak Ci to wyszło, pozdrawiam. Tak nawiasem mówiąc to myślę że z orzechami chyba by wyszło, ale oczywiście musiały by być mielone no i trzeba by było z nich zrobić krem, a ser nie wiem czy nie będzie za mokry.

Pokaż więcej opinii
Przejdź do pełnej wersji serwisu