Zrobiłam kotlety. Przepyszne. Delikatne w smaku. Z tym, że pomieszałam pół mielone z indyka ,poł zmielona szynka surowa. O pierogach zapomniałam :) Za to dzisiaj kombinacje gołąbkowe; część farszu z kurkami, część z pieczarkami. Dzięki tingra za świetny przepis.
Iwett, nie dodalam jajko jak do innych mielonych z mysla o alergikach . Chcialam stworzyc po prostu inny sposob na kotlety mielone:)
Surowe kurki daly wilgoc a dodanie smietany potrzebny tluszcz, bo mieso drobiowe jest chude. Z przekroju widac, ze byly pulchne. Najwazniejsze nie smazyc za dlugo i dopiec w niskiej temperaturze:)
Nic nie stoi na przeszkodzie uzyc jajko zamiast maki ziemniaczanej i gdyby farsz byl za gesty/suchy dodac wody.
Nastepnym razem dodam rowniez chili swieze, albo w proszku. Te wyszly lagodne w smaku:)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Lea2 (2016-09-03 06:12)
Mielone z grzybkami są przepyszne. :) Też często robię, ale z pieczarkami :)
tingra (2016-08-12 10:44)
Dziekuje Iwett:) Przepis powstal z nadmiaru kurek, ale nie u mnie :DDD
iwett (2016-08-12 08:59)
Zrobiłam kotlety. Przepyszne. Delikatne w smaku.
Z tym, że pomieszałam pół mielone z indyka ,poł zmielona szynka surowa.
O pierogach zapomniałam :)
Za to dzisiaj kombinacje gołąbkowe; część farszu z kurkami, część z pieczarkami.
Dzięki tingra za świetny przepis.
tingra (2016-08-04 00:40)
Iwett na pierogi to chyba podsmazysz farsz? :)
Wkn (2016-08-03 18:51)
Iwett, na pewno będzie :)
iwett (2016-08-03 13:05)
Zalega mi trochę ciasta pierogowego w zamrażarce tak więc część farszu spożytkuję na pierogi.
Powinno być pysznie.
tingra (2016-08-03 10:35)
Iwett dodanie boczku do miesa kurczaka bedzie napewno super:)
tingra (2016-08-03 10:33)
Iwett, nie dodalam jajko jak do innych mielonych z mysla o alergikach . Chcialam stworzyc po prostu inny sposob na kotlety mielone:)
Surowe kurki daly wilgoc a dodanie smietany potrzebny tluszcz, bo mieso drobiowe jest chude. Z przekroju widac, ze byly pulchne. Najwazniejsze nie smazyc za dlugo i dopiec w niskiej temperaturze:)
Nic nie stoi na przeszkodzie uzyc jajko zamiast maki ziemniaczanej i gdyby farsz byl za gesty/suchy dodac wody.
Nastepnym razem dodam rowniez chili swieze, albo w proszku. Te wyszly lagodne w smaku:)
tingra (2016-08-03 10:24)
Dziekuje Dorotko:)
iwett (2016-08-03 09:33)
Zalega mi kawałek chudego boczku wędzonego to też domiele.:)
Dajesz mąkę ziemniaczaną ? A nie za twarde wyjda?
Ja daję do mielonego zawsze jajko.
Wkn (2016-08-02 23:05)
To jest bardzo ciekawy przepis na kotlety!