Kruchy z pianą i rabarbarem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

3 szkl. mąki
1 szkl. c. pudru
1 margaryna
6 żółtek
1 łyżeczka proszku
1 kg rabarbaru

Piana:

6 białek
1 szkl. cukru
2 kisiele wiśniowe

Opis:

Wykonanie:

Zagnieść kruche ciasto, podzielić na 2 części. Schłodzić.
Jedną część rozwałkować na blachę, wyłożyć drobno pokrojony rabarbar, posypać cukrem.
Białka ubić z cukrem na sztywno, następnie ubijać na parze, aż będzie ciepłe, dodać kisiele( w proszku), ubijać.
Pianę wyłożyć na rabarbar.
Drugą część ciasta zetrzeć na pianę. Upiec na złoty kolor ok. 40 min. w temp. 180 st.

Smacznego!!!