WSPA-NIA-ŁY!! A jeszcze lepiej smakuje bo z własnoręcznie zebranych kurek! Dobrze, że odkryłam go na początku kariery "gospodyni domowej" :) Dziękuję za przepis.
Ania, to długie trawienie grzybów jest całkiem dobre dla naszego przewodu pokarmowego jak również to, że część spożytcych grzybów wcale nie jest strawiona - bo wydalamy je razem z wieloma innymi resztkami i toksynami, które się do tych "wędrujących" grzybków po drodze chętnie przyczepiają! Grzyby działają na nasz przewód pokarmowy jak szczotka :)
Z duszeniem kurek bywa różnie. Dużo zależy od ich wielkości. Na pewno w sumie powinny się dusić dłużej niż 10 minut - zwykle duszenie najpierw samych kurek, a potem już z sosem cebulowo-koperkowym zajmuje mi około 20 minut. Można je też podgotować, szczególnie jeśli zdecydujemy się na mrożenie - nie będą wtedy gorzkie. Takie obgotowane zamrożone kurki możemy wówczas używać do sosów przez całą zimę, skracając nieco pierwszy czas duszenia na maśle.
Kurcze,pierwszy raz robiłam kurki w ten sposób i muszę napisać że są rewelacyjne,zrobiłam na obiad i niestety nic a nic już nie zostało.Wg.mnie i mojej rodziny są przepyszne.Dziękuje za super przepis.
Robiłam w sobotę typowy letni obiad : młode ziemniaki lub kasza do wyboru, dużo koperku i ... pierwsze kurki właśnie. Bardzo nam smakowało w Twoim przepisie zestawienie kurek z koperkiem i podrumienioną cebulką (próbowałam już przepisów z pieruszką, zielonym szczypiorem, ale to kurki z koperkiem wyjątkowo podeszły nam do gustu). Nie zagęszczałam sosu mąką, wykorzystałam zagotowaną i zredukowaną słodką śmietankę. Całość wyszła gęsta, pyszna i aromatyczna. Czyli, sezon kurkowy został otwarty!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
żonka idealna (2013-08-14 14:24)
Zrobiłam z połowy porcji :) bardzo smaczny sos :) dzięki za przepis :)
Olaczek1 (2011-08-09 15:02)
WSPA-NIA-ŁY!! A jeszcze lepiej smakuje bo z własnoręcznie zebranych kurek! Dobrze, że odkryłam go na początku kariery "gospodyni domowej" :) Dziękuję za przepis.
karpeziak (2011-07-17 18:54)
Było przepyszne, ale dodałam z braku cytryny troszkę swieżej natki pietruszki i wyszło swietnie. Wszyscy w domu zajadali ;) aż im się uszy trzesły ;)
Pozdrawiam i oczywiscie dodaje do ulu.
karpeziak (2011-07-17 12:05)
Zachęcona komentarzami, zrobię je dzis na obiadek hmm... to będą pierwsze kurki tego roku ;)
atena (2011-06-04 20:21)
przepyszne! dzis byly na kolacje, jutro powtorka,tak zasmakowaly :D
niki83 (2010-09-15 08:32)
Kurki z tego przepisu wyszły pychotka :)) Pzdrawiam
izeczka (2010-09-14 08:54)
Ania, to długie trawienie grzybów jest całkiem dobre dla naszego przewodu pokarmowego jak również to, że część spożytcych grzybów wcale nie jest strawiona - bo wydalamy je razem z wieloma innymi resztkami i toksynami, które się do tych "wędrujących" grzybków po drodze chętnie przyczepiają! Grzyby działają na nasz przewód pokarmowy jak szczotka :)
Ania23 (2010-09-13 19:52)
uwielbiam grzyby pod różnymi postaciami:) ale po tym jak czytałam że są mega niezdrowe i trawią się nawet przez 3 dni to ogranicz\am jak się da :)
siwula (2010-09-10 15:09)
Mega super przepis
Dzięki :)
Doraaa (2010-09-10 08:17)
Przepyszny sos!
Wkn (2010-09-09 14:15)
Z duszeniem kurek bywa różnie. Dużo zależy od ich wielkości. Na pewno w sumie powinny się dusić dłużej niż 10 minut - zwykle duszenie najpierw samych kurek, a potem już z sosem cebulowo-koperkowym zajmuje mi około 20 minut. Można je też podgotować, szczególnie jeśli zdecydujemy się na mrożenie - nie będą wtedy gorzkie. Takie obgotowane zamrożone kurki możemy wówczas używać do sosów przez całą zimę, skracając nieco pierwszy czas duszenia na maśle.
Ronaska (2010-09-09 14:04)
Kurcze,pierwszy raz robiłam kurki w ten sposób i muszę napisać że są rewelacyjne,zrobiłam na obiad i niestety
nic a nic już nie zostało.Wg.mnie i mojej rodziny są przepyszne.Dziękuje za super przepis.
annaskrzypczyk (2010-09-03 14:18)
a jak długo dusić te kurki? 10 min wystarczy?czy to prawda że przy dłuższym duszeniem robią się twarde?
kasiam100 (2010-08-23 18:33)
wyszły wyśmienite :) dziekuję za przepis
Paola_r (2010-06-21 15:38)
Robiłam w sobotę typowy letni obiad : młode ziemniaki lub kasza do wyboru, dużo koperku i ... pierwsze kurki właśnie. Bardzo nam smakowało w Twoim przepisie zestawienie kurek z koperkiem i podrumienioną cebulką (próbowałam już przepisów z pieruszką, zielonym szczypiorem, ale to kurki z koperkiem wyjątkowo podeszły nam do gustu).
Nie zagęszczałam sosu mąką, wykorzystałam zagotowaną i zredukowaną słodką śmietankę.
Całość wyszła gęsta, pyszna i aromatyczna.
Czyli, sezon kurkowy został otwarty!
Kropcia (2009-08-06 13:46)
Pychotka!!! Mogłabym jeść takie danie codziennie.
ola mg (2009-07-20 07:18)
Świetny przepis i przepyszne danie :) robiłam z kaszą
kika1 (2008-10-06 21:38)
Kurki w śmietanie to poezja a podane z kaszą to coś wspaniałego, oczywiście z ziemniakami i makaronem też są dobre - polecam.