Jest pyszna, a robiona na płycie (fajerkach) opalanej drewnem w srodku Kaszub przy padającym śniegu, prawie pod gołym niebem,tego smaku i aromatu nie osiągnie się w żadniej innej kuchni.
Chętnych do wspólnego gotowania w takich warunkach serdecznie zapraszamy
Wszystko byłoby fajnie, gdyby nie marchewka..... Do prawdziwej kwaśnicy nie dodaje się żadnych warzyw oprócz oczywiście cebuli i ziemniaków. Z marchewką to można kapuśniak sobie zrobić ;)
Jeśli chodzi o wodę - sok spod kiszonej kapusty , to zależy od kwaśności w/w , zazwyczaj przydaje się również sok , zupka ma być dość mocno kwaśna ( Kwaśnica ) , zachęcam do gotowania
Pyszna. Właśnie zajadam. Nie robiłem jej jednak w szybkowarze ale w normalntym garnku. Najpierw żeberka posmazyłem z cebulka na patelni i wrzuciłem do garnka i zalałem wodą. Reszte tak jak w przepisie tyle że bez zasmazki i ziemniaków troche mniej.
Zupka rewelacja ! ! ! mala modyfikacja: mianowice po podsmażeniu mięska, cebulki wrzuciłam pozostałe skladniki ( oprócz ziemniaków ) i gotowałam wszystko razem pod pokrywą ok. 25 min. Na koniec jak koleżanka dodałam ziemniaczki. POLECAM ! ! !
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
bergamotka2 (2021-06-06 01:37)
tak , w zwykłym garnku nadal ta sama kolejność , będzie tylko dłuższy czas gotowania
bogna38 (2015-02-09 11:27)
a jak chce zrobic w zwykłym garnku to mam pierwsze podsmazyc zeberka z cebula???
bking (2014-05-07 11:55)
Kwaśnica przepyszna, kilka razy już robiłam. Ma coraz więcej fanów :-))
bergamotka2 (2013-01-31 11:01)
Dziękuję za smakowity/miły komentarz
kudlaty2731 (2013-01-12 09:58)
Jest pyszna, a robiona na płycie (fajerkach) opalanej drewnem w srodku Kaszub przy padającym śniegu, prawie pod gołym niebem,tego smaku i aromatu nie osiągnie się w żadniej innej kuchni.
Chętnych do wspólnego gotowania w takich warunkach serdecznie zapraszamy
bergamotka2 (2012-10-18 19:59)
Bardzo mi miło , że przepis jest wcielany w życie
leon62 (2012-10-16 14:37)
Gotowałem ją kilka razy i za każdym razem zwala wszystkich z nóg.
jak najwięcej takich przepisów i WIELKIE DZIĘKI DLA AUTORKI
Pozdrawiam!!!!
platessa (2012-02-09 20:06)
Wszystko byłoby fajnie, gdyby nie marchewka..... Do prawdziwej kwaśnicy nie dodaje się żadnych warzyw oprócz oczywiście cebuli i ziemniaków. Z marchewką to można kapuśniak sobie zrobić ;)
gumisek28 (2012-01-30 18:43)
pychota :)) zupkę robiłam już drugi raz i rewelacja naprawdę gorąco polecam
gumisek28 (2011-11-02 08:54)
hej
zaraz zabieram się do robienia zupki, później napiszę jak wyszła...
adam.ap (2011-05-10 19:02)
Poprostu niebo w gębie. Nic dodać nic ująć.
bergamotka2 (2010-09-14 09:22)
Jeśli chodzi o wodę - sok spod kiszonej kapusty , to zależy od kwaśności w/w , zazwyczaj przydaje się również sok , zupka ma być dość mocno kwaśna ( Kwaśnica ) , zachęcam do gotowania
basiek (2010-09-03 21:15)
Wodę z tej kapusty też wlac, dziekuję
bergamotka2 (2010-04-09 16:19)
Ciesze się , że kwaśnica Wam smakuje
lukasz-stargard (2010-04-09 13:04)
Pyszna. Właśnie zajadam. Nie robiłem jej jednak w szybkowarze ale w normalntym garnku. Najpierw żeberka posmazyłem z cebulka na patelni i wrzuciłem do garnka i zalałem wodą. Reszte tak jak w przepisie tyle że bez zasmazki i ziemniaków troche mniej.
Olimag (2009-08-28 10:36)
Zupka rewelacja ! ! !
mala modyfikacja: mianowice po podsmażeniu mięska, cebulki wrzuciłam pozostałe skladniki ( oprócz ziemniaków ) i gotowałam wszystko razem pod pokrywą ok. 25 min. Na koniec jak koleżanka dodałam ziemniaczki. POLECAM ! ! !
milunia (2009-08-26 10:11)
Tak jak w nazwie.... PYCHA!!!!!!!!!!
wronka_00 (2008-03-06 21:04)
makusia (2008-02-21 12:05)
pyszna :)) polecam ;))
bergamotka2 (2008-02-08 13:53)
A , bo to przepis z Zakopca , zachęcam do ugotowania
ciapeczka (2008-02-08 10:02)
właśnie taka jadłam w Zakopcu w schronisku. PYYYYYCHA!!!!!!!