Lasagna z sosem bolońskim i pieczarkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3/4 paczki makaronu lasagna
30 dag pieczarek
20 dag sera żółtego
olej
sos:
35 dag. mięsa mielonego (ja robię przeważnie z drobiowego)
cebula
30 dag pomidorów
3/4 szklanki bulionu drobiowego (z kostki)
Bazylia oraz inne ziółka do smaku, sól

Opis:

Przygotować sos: mięso wrzucić na patelnię, jak zmieni kolor dodajemy bulion i niech sobie na wolnym ogniu odparowuje. Cebulkę pokroić w kostkę, podsmażyc na patelni, dodać do mięsa, potem obrać pomidory, pokroić, wrzucić do mięsa, niech się gotuje do odparowania soku. Pieczarki pokrojone w plasterki osobno podsmazyc troche na patelni. Makaron ugotować w/g przepisu na opakaowaniu. Układać w żroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem: najpierw warstwa pojedyncza makaronu, na to sos mięsno-pomidorowy, potem plastry sera żółtego, potem pieczarki, potem znowu makaron i tak az do wyczerpania składników z tym że wierzchnią warstwę powinien stanowić makaron z wiórkami masła na wierzchu i tartym parmezanem. Piec ok 20-30 minut w piekarniku. Smacznego !