Tego lukru użyłam do ozdoby pierniczków świątecznych, bardzo dobry, choć baardzo trudno było nim zdobić jak dla mnie, bo robiłam to palcami, widelcem i czym tam jeszcze, a raczej nie jestem wprawiona. Pozdrawiam :)
Witam! Robiłam Twój lukier jakiś czas temu do dekoracji rogalików widocznych na zdjęciu w zakładce z opiniami. Lukier wychodzi bardzo ładny, bielutki i świetnie się trzyma, ale... kiedy zamknęłam rogaliki w pojemniku na ciasto, żeby nie wysychały lukier robił się miękki, topił się tak jakby. Dlaczego tak się dzieje ? Chciałam go wykorzystać do ciastek na festyn przedszkolny, gdzie ciasteczka będą pakowane w celofan i obawiam się, że lukier się rozjedzie. Jak temu zaradzić ?
Nie. Masz włożyć jajko do kubeczka, w czajniku zagotować wodę, zalać jajko i potrzymać 20-30 sekund. Jakbyś jajko gotował przez ten krótki czas to białko dawno by się ścięło.
Chcę się upewnić co do sposobu zaparzania jajka.Najpierw trzeba jajko zagotować,szybko odlać wodę i zalać zimną wodą,a po 20-30 sek wyjąć jajko?????Proszę potwierdzić czy dobrze rozumuję,bo to jest ciekawy sposób na dobry lukier.
Lukier I klasa. Zawsze robiłam na oko i wychodziło mi byle ciaprajstwo. Ten jest cudny. Bielutki i nie schnie bardzo szybko. Użyłam go do rogalików, które zrobiłam z przepisu viola1112 zapodanego na parówki w cieście
Właśnie wykorzystałam ten lukier do dekoracji świątecznych ciasteczek i wyglądaja pieknie ,lukier idealny ,zawsze wg tego przepisu będę dosłownie wszystko dekorować ,pozdrawiam:)
Zapomniałm wstawić komentarz a korzystałam z Twojego przepisu na lukier używajac go do baby wielkanocnej. Lukier super, najlepszy jaki do tej pory próbowałam. Idealne proporcje, szybko zastygł na babce i bardzo efektowny. Dziękuję za przepis
Bardzo dobry lukier. Zamieniłam tylko sok z cytryny na sok z pomaranczy. Robiłam w zeszłym tygodniu, do dzisiaj trzyma się na pierniczkach, nie peka ani się nie kruszy.
Ja tez uwazam, ze lukier jest fantastyczny. Dobrze sie trzyma, nie kruszy, szybko zasycha. Wielkie dzieki za przepis. Pozdrawiam i zycze Wesolych Swiat.
Jeśli dekorujemy długo i lukier zgęstnieje to kilka kropli soku z cytryny rozżedzi go.Można kilkakrotnie dodawać sok z cytryny nie dopuszczając do wyschnięcia.Zanim udekorowałam pierniki dwukrotnie dodawałam sok.Jeśli lukier ma postać owijamy folią.Po dodaniu kilku kropli soku z cytryny i wymieszaniu jest znów idealny do dekoracji.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
aga.id (2014-12-17 15:27)
Nigdy nie lubilam robic lukru, a ten przepis jest swietny. Szybki, gesty i super bialy. Polecam
Ada2012 (2014-12-13 02:36)
Tego lukru użyłam do ozdoby pierniczków świątecznych, bardzo dobry, choć baardzo trudno było nim zdobić jak dla mnie, bo robiłam to palcami, widelcem i czym tam jeszcze, a raczej nie jestem wprawiona. Pozdrawiam :)
argennia (2014-06-03 18:09)
Witam! Robiłam Twój lukier jakiś czas temu do dekoracji rogalików widocznych na zdjęciu w zakładce z opiniami. Lukier wychodzi bardzo ładny, bielutki i świetnie się trzyma, ale... kiedy zamknęłam rogaliki w pojemniku na ciasto, żeby nie wysychały lukier robił się miękki, topił się tak jakby. Dlaczego tak się dzieje ? Chciałam go wykorzystać do ciastek na festyn przedszkolny, gdzie ciasteczka będą pakowane w celofan i obawiam się, że lukier się rozjedzie. Jak temu zaradzić ?
leszek (2014-05-03 10:41)
Dzięki serdeczne za wyjaśnienie!!!
argennia (2014-05-02 08:05)
Nie. Masz włożyć jajko do kubeczka, w czajniku zagotować wodę, zalać jajko i potrzymać 20-30 sekund. Jakbyś jajko gotował przez ten krótki czas to białko dawno by się ścięło.
leszek (2014-05-02 07:56)
Chcę się upewnić co do sposobu zaparzania jajka.Najpierw trzeba jajko zagotować,szybko odlać wodę i zalać zimną wodą,a po 20-30 sek wyjąć jajko?????Proszę potwierdzić czy dobrze rozumuję,bo to jest ciekawy sposób na dobry lukier.
argennia (2014-05-01 22:07)
Lukier I klasa. Zawsze robiłam na oko i wychodziło mi byle ciaprajstwo. Ten jest cudny. Bielutki i nie schnie bardzo szybko. Użyłam go do rogalików, które zrobiłam z przepisu viola1112 zapodanego na parówki w cieście
Jarka (2014-04-20 17:39)
Pięknie biały, bardzo dobrze pokrywa całe ciasto, nie spływa, nie kruszy się podczas krojenia. Jest doskonały.
agulka1203 (2012-12-15 21:37)
Właśnie wykorzystałam ten lukier do dekoracji świątecznych ciasteczek i wyglądaja pieknie ,lukier idealny ,zawsze wg tego przepisu będę dosłownie wszystko dekorować ,pozdrawiam:)
iwonaz2809 (2012-03-11 07:59)
Trudno powiedzieć,zawsze zużyję lukier,czasem stoi w lodówce 1-2 dni.
pralina (2011-05-05 13:47)
Zapomniałm wstawić komentarz a korzystałam z Twojego przepisu na lukier używajac go do baby wielkanocnej.
Lukier super, najlepszy jaki do tej pory próbowałam. Idealne proporcje, szybko zastygł na babce i bardzo efektowny. Dziękuję za przepis
ulka735 (2011-01-08 19:17)
Bardzo dobry , aksamitny i nie pęka . idealny np. do szarlotki , polecam.
Dziękuję za przepis
MoniaKociara (2010-12-20 22:48)
Bardzo dobry lukier. Zamieniłam tylko sok z cytryny na sok z pomaranczy. Robiłam w zeszłym tygodniu, do dzisiaj trzyma się na pierniczkach, nie peka ani się nie kruszy.
joannaantoni (2010-08-30 13:48)
Dzięki za przepis !
EdytaL (2009-12-21 13:26)
Ja tez uwazam, ze lukier jest fantastyczny. Dobrze sie trzyma, nie kruszy, szybko zasycha.
Wielkie dzieki za przepis. Pozdrawiam i zycze Wesolych Swiat.
MonikaK (2009-12-21 12:53)
Lukier jest fantastyczny, dekorowałam nim pierniczki, sprawdził się wyśmienicie.
Besia28 (2009-12-19 11:16)
Witam!!!
Małe pytanko jak długo taki lukier z surowym białkiem może postać?
mariposa (2009-12-17 16:37)
dzięki za szybką odpowiedź:)
iwonaz2809 (2009-12-16 10:57)
Jeśli dekorujemy długo i lukier zgęstnieje to kilka kropli soku z cytryny rozżedzi go.Można kilkakrotnie dodawać sok z cytryny nie dopuszczając do wyschnięcia.Zanim udekorowałam pierniki dwukrotnie dodawałam sok.Jeśli lukier ma postać owijamy folią.Po dodaniu kilku kropli soku z cytryny i wymieszaniu jest znów idealny do dekoracji.
mariposa (2009-12-15 21:03)
a czy lukier szybko zastyga czy można sie nim pobawić?