Dzis byla moja druga proba zrobienia majonezu ale niestety kolejna nieudana. O ile za pierwszym razem wrzucilem wszystko na raz, wiec wiem, ze to moj blad, o tyle za drugim razem bylo mi po prostu przykro ;)
Zrobilem wszystko po kolei. Nie wiem co jest nie tak... Moze sęk tkwi w jakości produktów? Użyłem: Jajko, olej, musztarda z biedronki (nie ukrywam, że najtańsze egzemplarze), Ocet winny Kamis.
Próbowałem "ratować" z żółtkiem i musztardą, ale nic z tego. Smak jest w miarę OK, ale konsystencja daleka od gęstej.
Majonez pyyycha Dodałam tylko jedną szklankę oleju i wyszedł mi baaardzo gęsty.... nie wiem co by było jakbym dodała podaną ilość Dłużej znosiłam składniki niż go robiłam Przepis naprawdę godny polecenia
Mój pierwszy majonez zrobiony dokładnie według Twojego przepisu,poprostu idealny!!!Bardzo gęsty i wychodzi go dość dużo bo ok.3/4 litrowego słoika.REWELACJA.Dzieki za przepis.
właśnie przed chwilką zrobiłam, jak większośc z was tez myślałąm ze nic z tego nie będzie a tu niespodzianka!. Bardzo dobry majonez wyszła mi konsystencja gęstego jogurtu, na koniec dodatłam tylko ciupke octu wydajem i sie ze wyjdzie jeszcze smaczniejszy z lepszym olejem, w domu miałąm tylko lidlowski słonecznikowy(nie polecam) ma tkai specyficzny posmak. Bardzo szybko sie go robi. Oczywiscie przepis godny polecenia !!!
Zrobiłam dokładnie według podanych proporcji i majonez wyszedł idealny. Ma delikatniejszy smak, niż kupny. I rzeczywiście robi się go błyskawicznie.Dziękuję za przepis i polecam.
Mi zawsze wychodzi gęsty ten majonez(taki jak dekoracyjny) nie wiem czemu Ci Beatko wyszedł za rzadki. Dziękuję wszystkim za pozytywne opinie i pozdrawiam
Mi też zawsze wychodzi gęsty z tych proporcji, ale oczywiście jak ktoś chce to można dać mniej oleju. Każdy ma swój indywidualny smak i tym się trzeba kierować.
Mam identyczny przepi(mniej soli i cukru) ale na 150-200 ml oleju. Chyba czym mniej oleju tym lepiej? Mój jest sztywny niczym dekoracyjny :) a nawet bardziej miseczka po wyjęciu z lodówki stoi do góry dnem :)
Majonez pycha! Robi się go faktycznie błyskawiczne i ten smak bez konserwantów - bezcenny. Opinie ani trochę nie są przesadzone, przepisu trzeba nauczyć się na pamięć, można zabłysnąć nim na babskich pogaduszkach
To moja druga opinia. Od sierpnia ubiegłego roku tylko takiego majonezu używam i naprawdę polecam, nigdy mi się nie zważył. Rewelacja w smaku, szybko się robi. Naprawdę jeszcze raz bardzo dziękuję za przepis i polecam niezdecydowanym.
Majonez zrobiłam na próbę z połowy składników a jeśli chodzi o jajo to dałam tylko żółtko.Jestem zachwycona smakiem domowego majonezu,pycha!!!Od dzisiaj sklepy na mnie nie zarobią jeśli chodzi o ten produkt.Na zbliżające się święta do sałatki na pewno zrobię go ponownie.Dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę.
Skusiłam się widząc tyle pozytywnych komentarzy. To mój pierwszy w życiu majonez, na początku ubijania patrząc na niego myślałam, że nic z tego nie będzie, ale efekt końcowy - super - teściowa nawet pochwaliła:P
Witam! Wreszcie się odważyłam i zrobiłam i rzeczywiście bardzo dobry tylko mógłby byz troszkę gęściejszy. Może za krótko miksowałam. Może zrobiłam jakiś błąd. Napewno będę korzystać z tego przepisu i nie będę kupować gotowej chemii w sklepie. Dziękuję za przepis i pozdrawiam
Majonez smaczny i bardzo szybki w wykonaniu. Juz go pare razy robilam, po wykonaniu przechowywam go w sloiku w lodowce. Z tej porcji starcza mi tego majonezu na okolo miesiac czasu - majonez sie dobrze trzyma i sie nie psuje! Goraco polecam!
Majonez pyszny, oleju użyłam znacznie mniej niz w przepisie, lałam po trochy z butelki, "na oko", była tego szklanka, może ciut więcej. Dziękuję za świetny przepis i pozdrawiam
Zrobiłam do świątecznej sałatki i wyszedł prawie idealny... tzn trochę za dużo wzięło mi się musztardy, ale koniec końców w sałatce jest przepyszny bo i tak trzeba by było dodać trochę musztardy do sałatki :)
Przykro mi że się nie udał. Może przyczyna tkwi w oleju (może się tak zdarzyć
jeśli olej jest zbyt zimny) lub którymś ze składników. Mi raz się zdarzyło że się zwarzył, ale i na to jest metoda- po prostu trzeba wziąć następne jajko lub samo żółtko, trochę musztardy, zmiksować i stopniowo dodawać zwarzony majonez- powinno być dobrze.
Przykro mi że się nie udał. Może przyczyna tkwi w oleju (może się tak zdarzyć jeśli olej jest zbyt zimny) lub którymś ze składników. Mi raz się zdarzyło że się zwarzył, ale i na to jest metoda- po prostu trzeba wziąć następne jajko lub samo żółtko, trochę musztardy, zmiksować i stopniowo dodawać zwarzony majonez- powinno być dobrze.
A u mnie wyszła zupa majonezowa.Robiłam zgodnie z przepisem.Na początku był rzeczywiście gęsty,ale po kolejnym / 3-lub 4/ dolaniu oleju zrobił się rzadki .A na koniec jeszcze się zwarzył!!!!.Nie wiem gdzie jest pies pogrzebany,tyle pozytywnych opinii,a u mnie wszystko poszło do zlewu.
A mi majonez nie wyszedł!!!!!!.i nie wiem dlaczego.Robiłam wszystko zgodnie z przepisem.Na początku miksowania był rzeczywiście gęsty, ale po kolejnym dolaniu oleju zrobił się rzadki jak zupa.A na koniec jeszcze się zwarzył.Co mogło być przyczyną?
Właśnie zrobiłam majonezik, z braku oleju zrobiłam na oliwie. Wyszedł musztardowo żółty ale w smaku przepyszny. wielkie dzięki za przepis, juz nigdy nie kupie majonezu :)
Zabierałam się właśnie za wypróbowanie przepisu Kici5 - Piersi kuraczaka zapiekane na porach i okazało się,że mam w domu wszystko oprócz majonezu...ale od czego mamy WŻ - tu czlowiek znajdzie pomoc "na wszelką bolączkę". Znalazłam ten wspaniały przepis na ekspresowy, smaczny majonez - wypróbowany natychmiast . Super! Mogę eksperymentować dalej - zaraz zapiekę go z kurakiem! Wielkie dzięki za uratowanie ciepłej kolacji!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
agajano (2016-12-11 09:25)
Pyyycha
maz_eli (2015-03-09 09:33)
Po prostu czad. nigdy jeszcze nie zrobiłem majonezu - zawsze się zważył. To jest pierszy majonez, który mi wyszedł i jest pyszny.
Agapis (2014-12-22 12:25)
Robiłam na różnych olejach w zależności jaki miałam w domu. Zawsze wychodził idealny.
gosia2802 (2014-12-22 11:21)
Czy ktoś ten majonezik robił z oleju kujawskiego tłoczonego na zimno, czyli rzepakowego?
dycia (2014-05-18 10:12)
Majonezik rewelacja! Pierwszy raz w życiu robiłam w ogóle majonez i wyszedł idealnie:) Już Winiary na majonezie ode mnie nie zarobi:P
aurelia.m (2014-04-10 13:17)
Poezja smaku... I taki gesty, mniam...
onlyred (2014-02-17 19:11)
Pierwszy raz robiłam majonez i jestem pewna, że nie ostatni. dzięki
slodkiewypieki (2014-02-09 18:38)
Faktycznie szybki i dobry :) Polecam :)
Justys1 (2013-11-17 12:58)
Majonez wyszedł rewelacyjny ;)
kaki1020 (2013-09-23 17:24)
pydzny, błyskawiczny rewelacja - POLECAM!!!
ja dałam musztardę sarepską i widać "kropeczki" następnym razem zrobię z musztardy miodowej - "gładkiej"...
dziękuję autorce za fajny przepis...
WINIARY już na mnie nie zarobią - i tyle lat "współpracy" zostało niniejszym zakończone!!!
Dee (2013-05-29 23:32)
ocet ? O_o
gutkuene (2013-03-18 13:24)
Witam serdecznie,
Dzis byla moja druga proba zrobienia majonezu ale niestety kolejna nieudana. O ile za pierwszym razem wrzucilem wszystko na raz, wiec wiem, ze to moj blad, o tyle za drugim razem bylo mi po prostu przykro ;)
Zrobilem wszystko po kolei. Nie wiem co jest nie tak... Moze sęk tkwi w jakości produktów?
Użyłem:
Jajko, olej, musztarda z biedronki (nie ukrywam, że najtańsze egzemplarze),
Ocet winny Kamis.
Próbowałem "ratować" z żółtkiem i musztardą, ale nic z tego. Smak jest w miarę OK, ale konsystencja daleka od gęstej.
alana (2013-01-06 14:40)
Ja tez robilam z przepisu i wyszedl GENIALNY
Ganesh25 (2013-01-06 13:08)
Majonez pyyycha
Dodałam tylko jedną szklankę oleju i wyszedł mi baaardzo gęsty.... nie wiem co by było jakbym dodała podaną ilość
Dłużej znosiłam składniki niż go robiłam 
Przepis naprawdę godny polecenia
Natalia1301 (2012-09-27 17:02)
Zrobiłam ten Majonezik i wyszedł Super :)
szakal (2012-07-18 14:21)
majonez wyszedł super .polecam!!!!
jesikkaa (2012-06-18 20:42)
Zrobiłam wczoraj majonez a dziś pyszniutki i gęściutki... :) A nie jak te w sklepach ze sztucznymi barwnikami i konserwantami. Pozdrawiam Cieplutko
maga70 (2012-06-06 16:49)
Mój pierwszy majonez zrobiony dokładnie według Twojego przepisu,poprostu idealny!!!Bardzo gęsty i wychodzi go dość dużo bo ok.3/4 litrowego słoika.REWELACJA.Dzieki za przepis.
myszamycha (2012-04-02 14:44)
Jeżeli jajecznica jest dobrze ścięta to ryzyko złapania salmonelli jest małe.Ten majonez jest na pewno pyszny ale ja się boję jeść surowych jajek.
rawa111 (2012-04-02 14:05)
Dzisiaj zrobiłam majonez,próba przed świetami,jest pyszny,smaczny, tani i powtórka w piątek,
polecam.
gaguniaaa (2012-03-23 14:45)
a i wyyszedł mi 500 ml słoik pełen po brzegi
gaguniaaa (2012-03-23 14:42)
właśnie przed chwilką zrobiłam, jak większośc z was tez myślałąm ze nic z tego nie będzie a tu niespodzianka!. Bardzo dobry majonez wyszła mi konsystencja gęstego jogurtu, na koniec dodatłam tylko ciupke octu wydajem i sie ze wyjdzie jeszcze smaczniejszy z lepszym olejem, w domu miałąm tylko lidlowski słonecznikowy(nie polecam) ma tkai specyficzny posmak. Bardzo szybko sie go robi. Oczywiscie przepis godny polecenia !!!
iwettta (2012-01-17 14:18)
Bardzo dobry przepis.Zagościł w moich ulubionych!
PATI :) (2011-10-03 12:17)
Zrobiłam twój majonez jest super konsystencja przypomina mi dekoracyjny a smak mój ulubiony kielecki Polecam :)
ewa88 (2011-09-03 19:18)
Super przepis, majonez wyszedł bardzo smaczny! Polecam :)))
happy-end (2011-06-11 23:45)
Zrobiłam dokładnie według podanych proporcji i majonez wyszedł idealny. Ma delikatniejszy smak, niż kupny. I rzeczywiście robi się go błyskawicznie.Dziękuję za przepis i polecam.
zojka69 (2011-04-27 21:25)
Zrobiłam kolejny raz i nie zawiodłam się:)) gęsty, przyprawiony odpowiednio- PYCHA!!
pozdrawiam:)
punca (2011-04-16 09:35)
Majonez ma super smak,nie wyszedł mi bardzo gęsty,ale mi wystarczy taka gęstość.Może ma ktoś powiedzieć ile najdłużej perzechwywał ten majonez?
Iza29 (2011-04-13 09:23)
Wczoraj zrobiłam ten majonezik i wyszedł mi gęściutki i pyszny
mamunia (2011-04-13 09:13)
Mi zawsze wychodzi gęsty ten majonez(taki jak dekoracyjny) nie wiem czemu Ci Beatko wyszedł za rzadki.
Dziękuję wszystkim za pozytywne opinie i pozdrawiam
mamunia (2011-04-13 09:09)
Mi też zawsze wychodzi gęsty z tych proporcji, ale oczywiście jak ktoś chce to można dać mniej oleju. Każdy ma swój indywidualny smak i tym się trzeba kierować.
jolkaaaaa (2011-04-06 11:10)
Mam identyczny przepi(mniej soli i cukru) ale na 150-200 ml oleju. Chyba czym mniej oleju tym lepiej? Mój jest sztywny niczym dekoracyjny :) a nawet bardziej miseczka po wyjęciu z lodówki stoi do góry dnem :)
BEATA55555 (2011-03-26 16:57)
Zrobiłam ten majonezik w smaku jest bardzo dobry! Konsystencja mogła by być troszkę gęściejsza.
basiak3 (2011-03-25 10:54)
Majonez pycha! Robi się go faktycznie błyskawiczne i ten smak bez konserwantów - bezcenny. Opinie ani trochę nie są przesadzone, przepisu trzeba nauczyć się na pamięć, można zabłysnąć nim na babskich pogaduszkach
LT (2011-03-24 15:24)
To moja druga opinia. Od sierpnia ubiegłego roku tylko takiego majonezu używam i naprawdę polecam, nigdy mi się nie zważył. Rewelacja w smaku, szybko się robi. Naprawdę jeszcze raz bardzo dziękuję za przepis i polecam niezdecydowanym.
Mońcia (2011-03-24 15:11)
Majonez zrobiłam na próbę z połowy składników a jeśli chodzi o jajo to dałam tylko żółtko.Jestem zachwycona smakiem domowego majonezu,pycha!!!Od dzisiaj sklepy na mnie nie zarobią jeśli chodzi o ten produkt
.Na zbliżające się święta do sałatki na pewno zrobię go ponownie.Dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę.
ewelka1704 (2011-03-20 18:13)
Skusiłam się widząc tyle pozytywnych komentarzy.
To mój pierwszy w życiu majonez, na początku ubijania patrząc na niego myślałam, że nic z tego nie będzie, ale efekt końcowy - super - teściowa nawet pochwaliła:P
LT (2010-08-26 08:22)
Witam! Wreszcie się odważyłam i zrobiłam i rzeczywiście bardzo dobry tylko mógłby byz troszkę gęściejszy. Może za krótko miksowałam. Może zrobiłam jakiś błąd. Napewno będę korzystać z tego przepisu i nie będę kupować gotowej chemii w sklepie.
Dziękuję za przepis i pozdrawiam
ewa1976 (2010-07-12 23:25)
Majonez wyśmienity.Polecam.
Transylwania (2010-05-25 22:08)
Majonez smaczny i bardzo szybki w wykonaniu. Juz go pare razy robilam, po wykonaniu przechowywam go w sloiku w lodowce. Z tej porcji starcza mi tego majonezu na okolo miesiac czasu - majonez sie dobrze trzyma i sie nie psuje! Goraco polecam!
dana39 (2010-01-05 18:56)
Majonez pyszny, oleju użyłam znacznie mniej niz w przepisie, lałam po trochy z butelki, "na oko", była tego szklanka, może ciut więcej. Dziękuję za świetny przepis i pozdrawiam
loopa (2009-12-23 20:38)
Zrobiłam do świątecznej sałatki i wyszedł prawie idealny... tzn trochę za dużo wzięło mi się musztardy, ale koniec końców w sałatce jest przepyszny bo i tak trzeba by było dodać trochę musztardy do sałatki :)
mamunia (2009-12-03 14:30)
Przykro mi że się nie udał. Może przyczyna tkwi w oleju (może się tak zdarzyć jeśli olej jest zbyt zimny) lub którymś ze składników. Mi raz się zdarzyło że się zwarzył, ale i na to jest metoda- po prostu trzeba wziąć następne jajko lub samo żółtko, trochę musztardy, zmiksować i stopniowo dodawać zwarzony majonez- powinno być dobrze.
mamunia (2009-11-29 18:52)
Przykro mi że się nie udał. Może przyczyna tkwi w oleju (może się tak zdarzyć jeśli olej jest zbyt zimny) lub którymś ze składników. Mi raz się zdarzyło że się zwarzył, ale i na to jest metoda- po prostu trzeba wziąć następne jajko lub samo żółtko, trochę musztardy, zmiksować i stopniowo dodawać zwarzony majonez- powinno być dobrze.
poluchna (2009-11-20 19:03)
A u mnie wyszła zupa majonezowa.Robiłam zgodnie z przepisem.Na początku był rzeczywiście gęsty,ale po kolejnym / 3-lub 4/ dolaniu oleju zrobił się rzadki .A na koniec jeszcze się zwarzył!!!!.Nie wiem gdzie jest pies pogrzebany,tyle pozytywnych opinii,a u mnie wszystko poszło do zlewu.
poluchna (2009-11-20 18:58)
A mi majonez nie wyszedł!!!!!!.i nie wiem dlaczego.Robiłam wszystko zgodnie z przepisem.Na początku miksowania był rzeczywiście gęsty, ale po kolejnym dolaniu oleju zrobił się rzadki jak zupa.A na koniec jeszcze się zwarzył.Co mogło być przyczyną?
Mariolcia (2009-11-15 11:44)
Właśnie zrobiłam majonezik, z braku oleju zrobiłam na oliwie. Wyszedł musztardowo żółty ale w smaku przepyszny. wielkie dzięki za przepis, juz nigdy nie kupie majonezu :)
szakal (2009-08-26 16:30)
majonez wyszedł rewelacyjny , robiłam pierwszy raz i odrazu się udał . już nie będę kupować gotowych
kordaszka (2009-07-28 17:40)
Zabierałam się właśnie za wypróbowanie przepisu Kici5 - Piersi kuraczaka zapiekane na porach i okazało się,że mam w domu wszystko oprócz majonezu...ale od czego mamy WŻ - tu czlowiek znajdzie pomoc "na wszelką bolączkę". Znalazłam ten wspaniały przepis na ekspresowy, smaczny majonez - wypróbowany natychmiast . Super! Mogę eksperymentować dalej - zaraz zapiekę go z kurakiem! Wielkie dzięki za uratowanie ciepłej kolacji!
małpiatka (2009-05-14 07:57)
Majonez przeszedł moje najśmielsze oczekiwania! Pyszny! I faktycznie błyskawiczny!:) Dzięki!