MAJONEZ kkazha - pierwsza klasa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 jajko
łyżka octu
łyżka musztardy
dwie łyżeczki cukru
ćwierć łyżeczki soli
1/4 litra oleju

Opis:

Do naczynia wbijamy jajko, dodajemy sól, cukier, ocet i musztardę, to miksujemy najlepiej blenderem do uzyskania jednolitości, do tego powoli wlewamy ćwierć litra oleju ciągle oczywiście miksując, aż zrobi się konsystencja majonezu, zawsze można dać ciut więcej oleju a wtedy będzie bardziej sztywny majonez.
Przepisu używam od 20 lat i uważam że lepszego majonezu nie ma w sklepach.
Jest to naprawdę rewelacyjny przepis,