Makaron po... szatańsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-40 dag makaronu (rurki)-10 dag wędzonego boczku-1 nieduża cebula-olej-0,5 szklanki białego wina-1 kieliszek wódki

Opis:

Boczek drobno posiekać i usmażyć wraz z pokrojoną w plastry cebulą na oleju. Kiedy boczek ładnie się zrumieni usunąć cebulę, a w zamian dodać wino i wódkę. Odparować. Makaron ugotować „na ząb”, czyli al. dente. Wrzucić do sosu, wymieszać na małym ogniu. Jeść bardzo gorące. Danie to szczególnie mile widziane jest w okresie zimowym-jest w stanie rozgrzać nawet najbardziej zmarzniętych stołowników ;)