Makowo budyniowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Trzeba upiec biszkopt jak zwykle.

Mak:
40 dkg.maku mielonego
1/2 l. mleka
3 łyżki miodu
3 łyżki cukru
3 białka

Krem:
2 budynie
1/2 l. mleka
1 k. margaryny
1 żółtko
3/4 szkl. cukru pidru

Opis:

Mak zalać wrzącym mlekiem (najpierw 1 szklanką) do uzyskania papki i podgrzewać ok 5 min. do maku dodać miód, cukier i białka lekko roztrzepane widelcem - wymieszać i gorące wylać na upieczony biszkopt.Wystudzić.

Krem:
Budynie z mlekiem ugotować - wystudzić
Margaryna,żółtka i cukier utrzeć na gładką masę,do masy stopniowo dodawać wystudzony budyń i ucierać.

Na wystudzony mak nałożyć masę budyniową.Górę można posypać tartą czekoladą ,lub wg. własnego widzimisię.

Nie zdążyłam zrobić porządnego zdjęcia bo ciasto bardzo szybko znikło z blachy,może w przyszłości coś podeślę.Pozdrawiam.