Znam ten przepis od ponad dwudziwestu lat.Jako nastolatka zbierałam przepisy na pocztówkach, były takie serie. Moja mam ma te oryginalne karty z prepisami ja tylko ich przepisy w zeszycie.Fakt ze mazurek wspaniały .Polecam wszystkim.
Aha i jeszcze jedno: przybranie ma nastąpić PO czy PRZED upieczeniem ciasta z polewą? Chodzi mi o to czy jak położę potem te migdały czy orzechy na cieście to nie zlecą przy krojeniu? Czy jakbym zapiekła w temperaturze 150 stopni już udekorowany mazurek, to zmieni to smak ciasta? Nigdy mazurka, a chce przed teściową zabłysnąć.. :)
Ciszę się, że Wam wyszedł i smakował, ja sama też go robiłam i też wyszedł. Do grahy1 możesz dać 15 dkg zamiast 20dkg cukru do ciasta jest wtedy trochę mniej słodki. Pozdrawiam gorąco.
Blaszka standardowa, a wafel formuje się do jej wielkości, jeżeli jest za szeroki to obcinamy jak za krótki dodajemy pasek z drugiego wafla - nie rozleci się poźniej gdyż trzyma go ciasto. Trmperatura pieczenia Pierwsza częś w ok 170-180 stopni a później z polewą ok 150 stopni. Pozdrawiam i dziękuje za zainteresowanie się moim mazurkiem. Życzę smacznego.
Jaka duża ta blaszka?Na wielkość jednego wafla?No i jaka temperatura pieczenia ciasta a potem tego obsuszonego ciasta?Chciałabym zrobić na święta i proszę o odpowiedź....
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Frotka1974 (2010-11-11 12:41)
Znam ten przepis od ponad dwudziwestu lat.Jako nastolatka zbierałam przepisy na pocztówkach, były takie serie. Moja mam ma te oryginalne karty z prepisami ja tylko ich przepisy w zeszycie.Fakt ze mazurek wspaniały .Polecam wszystkim.
iza2 (2007-04-08 15:45)
Kolejne Święta z "prześcieradłem"....Chyba już tak zostanie...
Maniaczka (2007-04-06 20:35)
Aha i jeszcze jedno: przybranie ma nastąpić PO czy PRZED upieczeniem ciasta z polewą? Chodzi mi o to czy jak położę potem te migdały czy orzechy na cieście to nie zlecą przy krojeniu? Czy jakbym zapiekła w temperaturze 150 stopni już udekorowany mazurek, to zmieni to smak ciasta? Nigdy mazurka, a chce przed teściową zabłysnąć.. :)
ikamateo (2007-04-06 16:45)
Może nie podwoić, ale możesz spróbować zrobić z półtorej porcji. Powodzenia
Maniaczka (2007-04-05 17:44)
Na blache 25/40 te same proporcje czy podwoić?
ikamateo (2006-04-18 11:33)
Ciszę się, że Wam wyszedł i smakował, ja sama też go robiłam i też wyszedł.
Do grahy1 możesz dać 15 dkg zamiast 20dkg cukru do ciasta jest wtedy trochę mniej słodki.
Pozdrawiam gorąco.
iza2 (2006-04-17 11:37)
Mazurek doskonały!! Dla mnie w sam raz!
graha1 (2006-04-15 12:18)
Wlasnie zrobilam,wyszedl bardzo,bardzo slodki.Dzieciom pewnie bedzie smakowac!
iza2 (2006-04-06 08:58)
Znam tego mazurka,tylko trudno było znaleźć przepis.Jest doskonały!Dam znać po świętach jaki był efekt...
ikamateo (2006-04-06 08:42)
Blaszka standardowa, a wafel formuje się do jej wielkości, jeżeli jest za szeroki to obcinamy jak za krótki dodajemy pasek z drugiego wafla - nie rozleci się poźniej gdyż trzyma go ciasto.
Trmperatura pieczenia Pierwsza częś w ok 170-180 stopni a później z polewą ok 150 stopni. Pozdrawiam i dziękuje za zainteresowanie się moim mazurkiem. Życzę smacznego.
iza2 (2006-04-05 13:27)
Jaka duża ta blaszka?Na wielkość jednego wafla?No i jaka temperatura pieczenia ciasta a potem tego obsuszonego ciasta?Chciałabym zrobić na święta i proszę o odpowiedź....
ikamateo (2006-04-05 09:05)
Dlatego daje płatki a nie całe migdały, obierane ze skórki i mielone. Tak smakuje lepiej. Pozdrawiam.
till (2006-04-04 20:24)
Jak rozumiem to płatki migdałowe mają pozostać niezmielone??? Brzmi obiecująco ...