Piszę ponownie, bo co prawda nie robię medalionów, ale za to bardzo często robię puree selerowe, które robi furorę w mojej rodzinie! Robię go tylko ze śmietaną 30%, ale wychodzi fantastyczne. Dziękuję!
Ogólnie przepis bardzo dobry, ale wg mnie wymaga zmiany. Uważam, że nie potrzebne jest dodawanie tak dużej ilości bulionu ani do puree ani do sosu pomarańczowego. Puree robi się bardzo wodniste, a sos zupełnie nie przypomina sosu. Aby sos zagęścić dodałam rozpuszczony w śmietanie serek topiony i sosik wyszedł bardzo dobry. W nastepnym wydaniu w ogóle zrezygnuję z bulionu wzamian dodam tłuszczyk spod smazonego mięska i powinno być ok.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
afera10 (2009-02-04 13:49)
Piszę ponownie, bo co prawda nie robię medalionów, ale za to bardzo często robię puree selerowe, które robi furorę w mojej rodzinie! Robię go tylko ze śmietaną 30%, ale wychodzi fantastyczne. Dziękuję!
afera10 (2008-10-20 09:15)
Ogólnie przepis bardzo dobry, ale wg mnie wymaga zmiany. Uważam, że nie potrzebne jest dodawanie tak dużej ilości bulionu ani do puree ani do sosu pomarańczowego. Puree robi się bardzo wodniste, a sos zupełnie nie przypomina sosu. Aby sos zagęścić dodałam rozpuszczony w śmietanie serek topiony i sosik wyszedł bardzo dobry. W nastepnym wydaniu w ogóle zrezygnuję z bulionu wzamian dodam tłuszczyk spod smazonego mięska i powinno być ok.