Przepisy

Mięciutkie ciasto na pierogi naszej Halinki

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

- 3 szkl mąki

- 1/2 szkl kwaśnej śmietany

- 1/2 szkl gorącej wody

- 2 żółtka

- szczypta soli

Farsz dowolny: serowy, mięsny, owocowy, warzywny lub każdy inny

Opis:

Powszechnie wiadomo że, aby ciasto na pierogi było puszyste, nie dodaje się jajek... Nic bardziej błędnego! Spróbujcie, a sami się przekonacie. Przepis naszej drogiej koleżanki, już wykorzystywany dzięki poczcie pantoflowej, za zgodą Halinki udostępniam szerszemu gronu. Pozdrawiam pięknie, Halincia!

Żółtka rozmącić ze śmietaną.

Na stolnicę wysypać mąkę, dodać wszystkie składniki, szybko ze sobą połaczyć.

Ciasto jest bardzo plastyczne, mięciutkie, żótłte, pierogi lepi się fantastycznie.

Na zdjęciu pierogi z farszem drobiowo-kapuścianym.

Rarytasio... -:)