Dołączam się do pochwał, drugi raz w życiu robiłam pierogi (poprzednio 19 lat temu) więc doświadczenie zerowe ale efekt imponujący !!! Ciasto bardzo delikatne, pyszne, pierogi rozpływają się w ustach - robiłam z dudkami, kapustą i suszonymi grzybami !!! Na pewno kolejne zrobię znacznie wcześniej niż za kolejne 19 lat
Bardzo fajny przepis na ciasto. Wprawdzie miałam już swój sprawdzony przepis, ale patrząc na komentarze postanowiłam spróbować tego przepisu. I muszę się przyznać że to jest lepsze. Naprawdę super. :)
Z ogromną przyjemnością mogę dołożyć jeszcze jeden pochwalny komentarz na temat tego niesamowitego ciasta. Meggi, Halinka, bardzo Wam dziękuję za udostępnienie tak wspaniałego przepisu. Jestem dojrzałą kobietą i zawsze miałam zgryzotę, gdyż nigdy mi się nie udawały pierogi. Moja mama łamała nade mną ręce. Twierdziła, że jestem pierogowe antytalencie. Ale jak na minione Święta przygotowałam u niej uszka do barszczu i zaprezentowałam jej ciasto Halinki to stwierdziła, że lepszego nie jadła i teraz sama zmieniła swoje wieloletnie zwyczaje pierogowe. :) Raz jeszcze dziękuję.
Jakieś 5 lat wstecz postanowiłem zrobić swoje pierwsze pierogi w życiu. Doświadczenie w kuchnie: level zero. Szybkie przewertowanie stron www i jest. Oto on, przepis na pierogi. Podobno genialny. Od tego czasu zawsze mam w zamrażarce kilka porcji pierogów wg tego przepisu. Co tu dużo mówić - są rewelacyjne, odsmażone smakują obłędnie, polecam dodatek w postaci sałaty lodowej z sosem winegret - połączenie znakomite. Jeden z tych przepisów na WŻ ,który jest jest wykorzystywany przeze mnie notorycznie. Megi65, Halina - dziękuję ;)
Dobrze się pracuje na tym cieście, jest elastyczne, nie rwie się, nie klei się do stolnicy. Jadłam jednak lepsze ciasto, ale to kwestia gustu. Moje pierogi wyszły dosyć gumowate (może poprostu kiepska ze mnie kucharka:)
Wczoraj miałam dodać drugą pochwałę (ale do późna gotowałam pierogi - ruskie). Ciasto wyszło jeszcze lepsze niż poprzednio (chyba za sprawą śmietany). Śmietana 18%, gęsta, że mogłam ją kroić, bez serwatki, mąka poznańska+kurkuma (1/2 łyżeczki do kawy). Polecam wszystkim. Jeszcze raz dziękuję.
Małgoś ! Nie byłam w kuchni a więc nie wiem jaką mąkę almand użyła ale sama się przekonałam ... tania, popularna mąką to mój biszkopt do niczego ..dobra mąka to podstawa udanego wypieku czy pierogów .. ))
witam, a co zrobić ze zbyt twardym ciastem? zrobiłam wszystko dokładnie wg wskazówek i wyszło mi twarde, odłożyłam na bok (mając nadzieję, że po jakimś czasie zmięknie ) i zrobiłam jeszcze raz ale z innego przepisu.
c.k ! dziękuję za miły komentarz ale spróbuj z samymi żółtkami , białka do pudełeczka i do zamrożenia... o marnowaniu nie ma mowy. Gdy uzbierasz 6 szt. to możesz białą Pavlową lub torcik dauquisse jak marzenie machnąć domownikom . Pozdrawiam serdecznie ))
Właśnie je zrobiłam. Przyznam, że ciasto jest takie, jakie chciałam, czyli delikatne i miękkie.
Dodałam jedno całe jajko, zamiast 2 żółtek (żeby nie marnować białek) a ciasto i tak było dobre. Z tego przepisu zrobiłam 62 pierogi z mięsem z rosołu i pieczarkami. Pyszności
Pisze zeby serdecznie podziekowac. Nigdy nie udaly mi sie miekkie pierogi mam na mysli delikatne ciasto a dzieki Tobie po raz pierwszy wyszly wspaniale. Delikatne takie jak lubie, moj synus nie chce czekac na kolacje tylko podjada caly czas. Jeszcze raz dzieki za te noworoczne pierogi ! Szczesliwego Nowego Roku ! Ola
Planistko! Cieszę razem z Tobą , bo ja miałam ten sam problem i różniste recepturki przetestowałam : babci, prababci , wujka i szwagra .Mam nadzieje,że pierogi fason będą trzymać i mężowi zasmakują . Poza tym jest mi niezmierni miło , bo to Twój pierwszy komentarz jaki udzieliłaś na stronce. Pozdrawiam .
Nienawidzę robić pierogów, ale rodzinka je uwielbia jeść, więc od dawna poszukuję dobrego przepisu. Przetestowałam kilka dzisiaj właśnie TEN. Pierwszy raz w życiu nawet z przyjemnością robiłam te pierogi ciasto fajnie się wyrabiało, lekko lepiły się pierogi, nawet te cieniutkie nie rozleciały się w gotowaniu - co dla mnie było zmorą! Synek niejadek zjadł ich naprawdę dużo (były mięciutkie i delikatne) resztę zamroziłam dla mężusia na weekend - ciekawe, czy będą równie dobre jak świeże?. Dzięki za przepis!
Wypróbowałam dzisiaj to ciasto, ponieważ nie byłam dotychczas zadowolona z innych, a pierogów się już trochę nalepiłam w moim życiu ;) i oto moje zdanie : REWELACJA! Naprawdę dziękuję za ten przepis, lepszego nie może być. Ja już swoje idealne ciasto znalazłam. Potwierdzam, że ciasto bardzo plastyczne, dobrze się rozwałkowuje i nie potrzebuje wiele podsypywania mąką, tak że kuchnia była czysta.
Zrobiłam 70 pierogów z podanej porcji, moja szklanka to 250 ml, a wykrajałam kubeczkiem o średnicy 7,5 cm.
Super ciasto! Pierogi mięciutkie, delikatne, ale nie rozwalające się. Pyszne także po podsmażeniu, nie twarde. Polecam! Z pewnością jeszcze nie raz skorzystam z przepisu! Dziękuję!
Po raz setny: świetne ciasto, które często będzie u mnie zagniatane ("hakerem"). Przesadziłam ze śmietaną, więc wlałam mniej wody i musiałam podsypywać sporo mąki przed wałkowaniem. Już zawsze do "lekkich pierogów" (serowo-owocowych). Bezproblemowe ciasto: zero rozgotowanych/rozklejonych pierożków (u mnie z białym serem i suszonymi śliwkami).
ciasto bardzo smaczne, wyrobiłam w robocie i wyszło cudne. Podsypałam troszke wiecej mąki ale to juz zależy od jej stopnia chłonności, przecież są rózne mąki. Przepis do ulubionych, polecam!
Niebo w gębie!! Megi jesteś wielka. Dziękuję za przepis. :* Ląduje w ulubionych. Pierwszy raz robiłam sama pierogi, ani jeden się nie rozpadł,ciasto miękkie a przede wszystkim czyściutko i nie ma pełno mąki porozsypywanej. :) Jak najbardziej polecam!!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
megi65 (2023-05-25 09:04)
Bardzo mi miło, że przepis spocibal się
. Pozdrawiam cieplutko
mania233 (2023-03-09 14:01)
Witam, ciasto zrobiłam bardzo fajne
gabigold (2023-01-29 07:59)
Fantastyczny przepis,kolejny raz wykonane. Pozdrawiam cieplutko.
gabigold (2022-11-30 14:29)
Nic nowego nie napiszę, ciasto mięciutkie,plastyczne, pyszne, zapisuję do zeszytu dla potomnych;), dziękuję za przepis:)
gabigold (2022-11-30 11:40)
Dziś robię pierogi z tego przepisu,u mnie będą ruskie.
megi65 (2018-12-30 12:47)
Bardzo miło, że ciasto na pierogi w dziesiątkę. Dziękuję za pozdrowienia i również pozdrawiam
hoja (2018-12-28 20:31)
Ciasto na pierogi fantastyczne . Robiłam pierwszy raz w życiu i super mi się udały pierogi z kapustą i grzybami . Pozdrawiam
adamazinska@vp.pl (2017-06-28 18:16)
zrobiłam z jagodami, ciasto rewelacyjne, podczas gotowania nie rozkleja się
lexi27 (2017-03-02 18:38)
Najlepsze ciasto na pierogi jakie w życiu robiłam i jadłam. Mięciutkie, delikatne i pyszne !
megi65 (2016-12-17 23:13)
Dziękuję za miły komentarz. Pozdrawiam
m.sosenka (2016-12-16 19:19)
ciasto fantastyczne!!! Łatwe do zrobienia i lepienia. Polecam!! :)
megi65 (2016-09-03 11:34)
Miło mi,że przepis na ciasto przypadła do gustu i będziesz częściej ''pierogować''
bursztynek71 (2016-09-01 19:47)
Dołączam się do pochwał, drugi raz w życiu robiłam pierogi (poprzednio 19 lat temu) więc doświadczenie zerowe ale efekt imponujący !!! Ciasto bardzo delikatne, pyszne, pierogi rozpływają się w ustach - robiłam z dudkami, kapustą i suszonymi grzybami !!! Na pewno kolejne zrobię znacznie wcześniej niż za kolejne 19 lat
smakerowiczka (2016-03-15 10:30)
Bardzo fajny przepis na ciasto. Wprawdzie miałam już swój sprawdzony przepis, ale patrząc na komentarze postanowiłam spróbować tego przepisu. I muszę się przyznać że to jest lepsze. Naprawdę super. :)
megi65 (2016-01-06 17:32)
Jorino ..miło mi albo nam .. tym bardziej ,że to Twój pierwszy komentarz po zalogowaniu się .Dziękujemy )))
Jorina (2016-01-06 16:57)
Z ogromną przyjemnością mogę dołożyć jeszcze jeden pochwalny komentarz na temat tego niesamowitego ciasta. Meggi, Halinka, bardzo Wam dziękuję za udostępnienie tak wspaniałego przepisu. Jestem dojrzałą kobietą i zawsze miałam zgryzotę, gdyż nigdy mi się nie udawały pierogi. Moja mama łamała nade mną ręce. Twierdziła, że jestem pierogowe antytalencie. Ale jak na minione Święta przygotowałam u niej uszka do barszczu i zaprezentowałam jej ciasto Halinki to stwierdziła, że lepszego nie jadła i teraz sama zmieniła swoje wieloletnie zwyczaje pierogowe. :) Raz jeszcze dziękuję.
megi65 (2016-01-05 08:47)
Miło mi, że ciasto na pierogi przypadło do gustu. Ja tylko to ciasto praktykuję a po odsmażeniu pierogi są cudownie chrupiące.)))
moje_gotowanie (2016-01-04 23:00)
Jakieś 5 lat wstecz postanowiłem zrobić swoje pierwsze pierogi w życiu. Doświadczenie w kuchnie: level zero. Szybkie przewertowanie stron www i jest. Oto on, przepis na pierogi. Podobno genialny. Od tego czasu zawsze mam w zamrażarce kilka porcji pierogów wg tego przepisu. Co tu dużo mówić - są rewelacyjne, odsmażone smakują obłędnie, polecam dodatek w postaci sałaty lodowej z sosem winegret - połączenie znakomite. Jeden z tych przepisów na WŻ ,który jest jest wykorzystywany przeze mnie notorycznie.
Megi65, Halina - dziękuję ;)
megi65 (2015-08-29 18:34)
Anitka .. Kiepska to ja jestem ....
ale nie obwiniaj się o niski kunszt kulinarny, poprostuj spróbuj z innej mąki.Zobaczysz różnicę. Pozdrawiam )))
Anitka88 (2015-08-29 16:20)
Dobrze się pracuje na tym cieście, jest elastyczne, nie rwie się, nie klei się do stolnicy.
Jadłam jednak lepsze ciasto, ale to kwestia gustu. Moje pierogi wyszły dosyć gumowate (może poprostu kiepska ze mnie kucharka:)
Smosia (2015-01-29 08:35)
Wczoraj miałam dodać drugą pochwałę (ale do późna gotowałam pierogi - ruskie). Ciasto wyszło jeszcze lepsze niż poprzednio (chyba za sprawą śmietany). Śmietana 18%, gęsta, że mogłam ją kroić, bez serwatki, mąka poznańska+kurkuma (1/2 łyżeczki do kawy). Polecam wszystkim. Jeszcze raz dziękuję.
Likamati (2015-01-20 18:09)
Rewelacyjne cisto!!! Szkoda że wcześniej bezskutecznie eksperymentowałam z innymi przepisami.
mggi63 (2015-01-17 17:51)
Dokładnie Madziu
megi65 (2015-01-17 16:13)
Małgoś ! Nie byłam w kuchni a więc nie wiem jaką mąkę almand użyła ale sama się przekonałam ... tania, popularna mąką to mój biszkopt do niczego
..dobra mąka to podstawa udanego wypieku czy pierogów .. ))
mggi63 (2015-01-17 15:20)
A właśnie może być bo jak jest mąka do kitu to za żadne skarby nie wyjdzie ciasto tak jak powinno
anrubi (2015-01-17 12:44)
almad , nie może być, spójrz, jaką popularnością cieszy się ten przepis :)
almad (2015-01-17 12:25)
witam, a co zrobić ze zbyt twardym ciastem? zrobiłam wszystko dokładnie wg wskazówek i wyszło mi twarde, odłożyłam na bok (mając nadzieję, że po jakimś czasie zmięknie
) i zrobiłam jeszcze raz ale z innego przepisu.
megi65 (2015-01-01 19:29)
c.k ! dziękuję za miły komentarz ale spróbuj z samymi żółtkami , białka do pudełeczka i do zamrożenia... o marnowaniu nie ma mowy. Gdy uzbierasz 6 szt. to możesz białą Pavlową lub torcik dauquisse jak marzenie machnąć domownikom
. Pozdrawiam serdecznie ))
c.k (2015-01-01 17:04)
Właśnie je zrobiłam. Przyznam, że ciasto jest takie, jakie chciałam, czyli delikatne i miękkie.
Dodałam jedno całe jajko, zamiast 2 żółtek (żeby nie marnować białek) a ciasto i tak było dobre.
Z tego przepisu zrobiłam 62 pierogi z mięsem z rosołu i pieczarkami. Pyszności
Na pewno wykorzystam ponownie ten przepis.
Kupne pierogi niech się schowają!
megi65 (2014-12-31 18:49)
Olu38! Jest mi bardzo miło,że dopiero co zalogowałaś się i zaraz skomentowałaś ''mój przepis''. Pozdrawiam serdecznie
.
Ola38 (2014-12-31 16:38)
Pisze zeby serdecznie podziekowac. Nigdy nie udaly mi sie miekkie pierogi mam na mysli delikatne ciasto a dzieki Tobie po raz pierwszy wyszly wspaniale. Delikatne takie jak lubie, moj synus nie chce czekac na kolacje tylko podjada caly czas. Jeszcze raz dzieki za te noworoczne pierogi ! Szczesliwego Nowego Roku ! Ola
Yolanta113 (2014-12-13 17:00)
Zbliżają się święta..i bez Twojego ciasta pierogi nie byłyby takie smaczne....
I pierogi ruskie..z kapustą i grzybami..smakują wyśmienicie..:)
Jeszcze raz dziękuję za przepis..:)
Zdrowych i Spokojnych Świąt..:):)
megi65 (2014-11-17 15:53)
Planistko! Cieszę razem z Tobą , bo ja miałam ten sam problem i różniste recepturki przetestowałam : babci, prababci , wujka i szwagra
.Mam nadzieje,że pierogi fason będą trzymać i mężowi zasmakują . Poza tym jest mi niezmierni miło , bo to Twój pierwszy komentarz jaki udzieliłaś na stronce. Pozdrawiam 
.
planistka (2014-11-17 14:22)
Nienawidzę robić pierogów, ale rodzinka je uwielbia jeść, więc od dawna poszukuję dobrego przepisu. Przetestowałam kilka
dzisiaj właśnie TEN. Pierwszy raz w życiu nawet z przyjemnością robiłam te pierogi
ciasto fajnie się wyrabiało, lekko lepiły się pierogi, nawet te cieniutkie nie rozleciały się w gotowaniu - co dla mnie było zmorą! Synek niejadek zjadł ich naprawdę dużo (były mięciutkie i delikatne) resztę zamroziłam dla mężusia na weekend - ciekawe, czy będą równie dobre jak świeże?. Dzięki za przepis!
happy-end (2014-10-03 19:38)
Wypróbowałam dzisiaj to ciasto, ponieważ nie byłam dotychczas zadowolona z innych, a pierogów się już trochę nalepiłam w moim życiu ;) i oto moje zdanie : REWELACJA! Naprawdę dziękuję za ten przepis, lepszego nie może być. Ja już swoje idealne ciasto znalazłam. Potwierdzam, że ciasto bardzo plastyczne, dobrze się rozwałkowuje i nie potrzebuje wiele podsypywania mąką, tak że kuchnia była czysta.
Zrobiłam 70 pierogów z podanej porcji, moja szklanka to 250 ml, a wykrajałam kubeczkiem o średnicy 7,5 cm.edyta203 (2014-08-29 11:46)
1wszy raz skorzystałam, powiem jedno POLECAM ten przepis wszystkim, rewelacyjny , dziękuje autorce za przepis
danad (2014-08-18 21:55)
Super ciasto na pierożki :)
Mloda (2014-06-26 23:02)
Super ciasto! Pierogi mięciutkie, delikatne, ale nie rozwalające się. Pyszne także po podsmażeniu, nie twarde. Polecam! Z pewnością jeszcze nie raz skorzystam z przepisu! Dziękuję!
Smosia (2014-06-11 17:05)
Po raz setny: świetne ciasto, które często będzie u mnie zagniatane ("hakerem"). Przesadziłam ze śmietaną, więc wlałam mniej wody i musiałam podsypywać sporo mąki przed wałkowaniem. Już zawsze do "lekkich pierogów" (serowo-owocowych). Bezproblemowe ciasto: zero rozgotowanych/rozklejonych pierożków (u mnie z białym serem i suszonymi śliwkami)
.
welina (2014-05-01 11:57)
ciasto bardzo smaczne, wyrobiłam w robocie i wyszło cudne. Podsypałam troszke wiecej mąki ale to juz zależy od jej stopnia chłonności, przecież są rózne mąki. Przepis do ulubionych, polecam!
Maryniaczka (2014-03-27 23:47)
Przepis super! Jestem mega szczescila wysżły kleilo sie super i przede wszystkim smakowąło :D
agacia3323 (2014-03-17 20:10)
Meguś ja mam tylko jedno określenie na to ciasto: REWELACYJNE!!!
Beata28 (2014-03-07 21:41)
Co tu duzo pisac? Po prostu fabulous ! Pieknie DZIEKUJE za przepis.Serdecznie pozdrawiam ;)
megi65 (2014-02-25 18:49)
Asiulka ! Hołd i czapka z głowy należy się Halince
. To ona nam podpowiedziała to suuperaśne ciasto pierogowe .
Asiulka26 (2014-02-25 18:09)
Niebo w gębie!! Megi jesteś wielka. Dziękuję za przepis. :* Ląduje w ulubionych. Pierwszy raz robiłam sama pierogi, ani jeden się nie rozpadł,ciasto miękkie a przede wszystkim czyściutko i nie ma pełno mąki porozsypywanej. :) Jak najbardziej polecam!!
Asiulka26 (2014-02-25 00:15)
Chyba się skuszę i zrobię jutro z mięskiem. ;)
megi65 (2014-02-20 20:12)
angelo ! Falbanki fantastyczne , ja takich niestety nie umie ... jeszcze
angel@ (2014-02-20 10:02)
Ciasto na pierogi jest rewelacyjne !!! Skorzystam z tego przepisu jeszcze nie raz :))
kokarda (2013-12-18 16:46)
po raz kolejny..... tu w wydaniu świątecznym :) do barszczu na zakwasie ..... odpłynęłam....
Megi <3
olusiaGW (2013-12-12 12:45)
Robilam!!!!2dni temu z przeznaczeniem na swieta ,niestety :(
Musze robic dzis znowu bo byly takie pyszne ze wszystkie zjedzone:-) :-) :-)
Przepis bomba polecam