mortadela inaczej - chrupiąca i pyszna -

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

mortadela ( ilość dowolna w zależności od ilości porcji ) kroimy ją na plastry o grubości 1 cm - mniej wiecej 2 plastry na 1 porcje ( dla Pań )
jajko, mąka, bułka tarta, bułka kajzerka ( taka mniej świeża)
2 łyżki mleka

Opis:

bułke pokroić w kostkę
- jajko rozbełtać z mlekiem
- mortadele pokroić w plastry o gr. ok 1 cm
- opruszyć mąką zamoczyć w jajku
- z jednej strony obtoczyć w bułce tertej z drugiej strony w pokrojonej w kostkę bułce i na wierzch opruszyć zwykłą bułka tartą.

Smażyć normalnie na patelni jak zwykłe kotlety.
Przepis taki sam jaki podałam na chrupiace kotleciki.
Do wariacji mortadelowej mozna na wierzch ( ten z grzanką ) położyc ( lub zapiec na niej pod przykryciem ) jajko sadzone .

CHRUPIĄCA PYSZNOŚC :) POLECAM :)