W kuchni indyjskiej ziemniak traktowany jest jako zwykłe warzywo - tak jak marchewka czy bakłażan, dlatego też przygotowuje się go tak jak zwykłe warzywo - dodatek do ryżu czy indyjskiego płaskiego chleba (patrz przepisy na Saag Aloo czy Bombay Aloo). Połączenie jest bardzo smaczne, tylko nie można dać ich za dużo, żeby nie zdominowały kurczaka. No i gotując je w pomidorach, napewno nie rozpadną się na puree. Polecam!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
ewoja (2011-11-22 14:22)
zrobiłam pychotka tylko dodałam więcej pikanterii i dorzuciłam trochę chili w proszku
katekat (2011-11-20 23:38)
Łyżeczki. Smacznego :)
ewoja (2011-11-20 12:20)
łyż. to łyżki czy łyżeczki?
daga26 (2011-03-06 21:44)
nie chodzi mi o rozpad ziemniakow ale o to ze nie jadam ryzu i ziemniaki i rozumiem to i dziekuje:)
katekat (2011-03-06 13:56)
W kuchni indyjskiej ziemniak traktowany jest jako zwykłe warzywo - tak jak marchewka czy bakłażan, dlatego też przygotowuje się go tak jak zwykłe warzywo - dodatek do ryżu czy indyjskiego płaskiego chleba (patrz przepisy na Saag Aloo czy Bombay Aloo). Połączenie jest bardzo smaczne, tylko nie można dać ich za dużo, żeby nie zdominowały kurczaka. No i gotując je w pomidorach, napewno nie rozpadną się na puree. Polecam!
daga26 (2011-03-06 10:51)
przepis fajny ale nie rozumiem po co te ziemniaki, heh ryz i ziemniaki jesc?? ja bym to zrobila ale bez ziemniakow:)