No i zrobiłam naleśniki po meksykańsku, całkiem dobre wychodzą tylko jedyny problem jaki miałam to przekładanie ich z naczynia żaroodpornego na talerz. używałam łopatki i łyżki a i tak troszkę się rozwaliły. Może to moja wina, bo może źle je złożyłam, a raczej zwinęłam? W rulon? Może trzeba je złożyć np. jak krokiety?
Mam w planach zrobienie tych naleśników na pojutrze na imieniny Mamy, chodzi mi po głowie wersja meksykańska, zapiekana z serem w piekarniku. Na ile naleśników wystarczy farszu z tego przepisu? Bo będzie nas jakieś 12 osób, i tak się zastanawiam, czy podwoić składniki czy potroić. Same naleśniki też myślę upiec mniejsze, tak na oko 20 cm. Myślicie, że to dobry pomysł na gorące danie? Bo bigos, flaki i tym podobne zaczynają mi uszami wychodzić......Lubię nowości, mogę??? Pozdrawiam
Bardzo dziękuję za ten przepis! Przy jego pomocy w końcu udało mi się zrobić idealne ciasto i przepyszne naleśniki. Dzięki Tobie teraz często goszczą na naszym stole zarówno naleśniki jak i krokiety. Jedne i drugie z mężem uwielbiamy, a niestety do tej pory w domu ich nie jedliśmy. Dziękuję i pozdrawiam
Zrobiłam naleśniki z Twoim farszem ( z serem i parówką i dodałam jeszcze pieczarki) i wyszły wyśmienite Chłopak zjadał je aż mu się uszy trzęsłyA zamiast keczupu zrobiłam sos czosnkowy. Dziękuję za super pomysł
Nalesniki sa wyśmienite....takich szukałam, a przetestowałam tu już masę więc wiem co mówię :-). Poprostu są rewelacyjne, proporcje wywarzone, ani twarde, ani leiste.... poprostu BAJKA :-) polecam i dziękuję
Zrobilam i ja... :) wzielam szklanę mąki, szklankę mleka i trochę wiecej niz pól szklanki wody (bo mi sie mleko wzięło i skonczylo;p) , do tego szczypta sody oczyszczonej, ciutka soli i ze 3 łyżeczki cukru... no i jajko oczywiście :)) Wyszlo mi z 8 naleśniczkow, pysznych :)) smażyłam na oliwie z oliwek... a smarowala nutella i jogurtem naturalnym :)) pyyychotka.. <mniam>
Droga Paskudo, do przygotowania 15 naleśników będzie Ci potrzebny litr mleka, 2 jajka i ilość mąki taka, aby ciasto miało konsystencję rzadszej śmietany. Trudno mi podać, czy będą to trzy czy cztery szklanki mąki - bo zależy to od mąki (mąka mące nie jest równa). Najlepiej jeśli przed miksowaniem wlejesz do dużej miski litr mleka, dodasz dwa jajka i powoli będziesz dodawała szklankami mąkę w trakcie miksowania - rozpocznij od trzech szklanek i dodawaj aż ciasto będzie gęste, ale nie za gęste. Naleśniki nie mogą być ani za jajeczne, ani za mleczne, ani za mączne. Gęstość ciasta trudno mi opisać na papierze, zamieszczając ten komentarz, ale musi być one jednolite, o delikatniej kremowym kolorze i o konsytetncji płynnej, ale gęstej. Przy smażeniu naleśników patelnia musi być dobrze rozgrzana, żeby naleśniki smażyły się krótko - jeśli smażą się zbyt długo robią takie gumowate. Myślę, że litr mleka, dwa jajka i ok. 4 szklanki mąki pozwoli Ci przygotować ok. 15 naleśników, ale jest to również zależne od wielkości patelni, jaką posiadasz (jeśli jest to standardowa patelnia 26-28 cm to myślę, że powinno wyjść ok. 15 naleśników). Najważniejsze przy próbowaniu nowych przepisów to wiara, że się udadzą! Pozdrawiam Cię bardzo serdecznie i mam nadzieję, że rozwiałam wszelkie niejasności
Aj, przepraszam, dopiero doczytałam ilość :) A jeśli chcę zwiększyć ilość produktów, przykładowo na 15 naleśników, to ile powinnam dodać jajek? Bo kiedyś jak zwiększyłam ilość jajek proporcjonalnie do innych składników, to naleśniki smakowały nie naleśnikami a jajkami :D
Geotrupex ma rację... Wstyd przyznać, ale mam problemy z podstawowymi daniami, mimo, że nieraz robię dużo bardziej skomplikowane potrawy... Na ile naleśników wystarczają podane przez Ciebie ilości produktów?
Dziękuję!!! Nigdy nie umiałam robić naleśników, a teraz mam przepis ilustrowany Cieszę się, że ktoś - konkretnie Ty, monisiu_ze_szczecina - zadbał też o osoby początkujące!!!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Arantarin (2013-04-22 17:39)
Bardzo pomocne i smaczne przepisy, polecam!
elfek16 (2013-02-28 12:38)
jeszcze nigdy nie wyszły mi takie super ,jak z tego przepisu,pozdrawiam...
angel_ona:) (2012-11-27 17:03)
Dzięki za przepis! :)
Muszę się przyznać, że naleśniki nigdy mi nie wychodziły a te wyszły super!
Udały się i są przepyszne!marikka23 (2011-11-29 09:46)
No i zrobiłam naleśniki po meksykańsku, całkiem dobre wychodzą tylko jedyny problem jaki miałam to przekładanie ich z naczynia żaroodpornego na talerz. używałam łopatki i łyżki a i tak troszkę się rozwaliły. Może to moja wina, bo może źle je złożyłam, a raczej zwinęłam? W rulon? Może trzeba je złożyć np. jak krokiety?
marikka23 (2011-11-24 23:43)
No i doczytałam, ślepa ja i tępa, że wystarczy na 5 naleśników.Dużych. Czyli na mój plan zakupię chyba 750 g mięsa mielonego. Dobrze kombinuję???
marikka23 (2011-11-24 23:39)
Mam w planach zrobienie tych naleśników na pojutrze na imieniny Mamy, chodzi mi po głowie wersja meksykańska, zapiekana z serem w piekarniku. Na ile naleśników wystarczy farszu z tego przepisu? Bo będzie nas jakieś 12 osób, i tak się zastanawiam, czy podwoić składniki czy potroić. Same naleśniki też myślę upiec mniejsze, tak na oko 20 cm. Myślicie, że to dobry pomysł na gorące danie? Bo bigos, flaki i tym podobne zaczynają mi uszami wychodzić......Lubię nowości, mogę??? Pozdrawiam
beata f (2011-01-20 16:48)
Bardzo dziękuję za ten przepis! Przy jego pomocy w końcu udało mi się zrobić idealne ciasto i przepyszne naleśniki. Dzięki Tobie teraz często goszczą na naszym stole zarówno naleśniki jak i krokiety. Jedne i drugie z mężem uwielbiamy, a niestety do tej pory w domu ich nie jedliśmy. Dziękuję i pozdrawiam
eireen (2010-11-04 16:31)
wreszcie proporcje na idealne nalesniki :-) a nadzienie z bialego sera palce lizac!
izulek8 (2010-10-27 09:08)
wreszcie wyszły mi naleśniki bez piany
świetny przepis
Ewelina1989 (2010-10-01 22:04)
Ciasto ok, ja dodaję trochę oleju do środka.
kasirek (2010-04-21 17:11)
Przepis na ciasto SUPER!!! Wykorzystalam przepis z nadzieniem z sera...PYCHOTA!!!
GoreYoite (2010-04-18 23:08)
Swietne nalesniki warto dodac do masy troche cukru pudru wtedy sa troche slodsze :D naprawde swietne.
Monia1805 (2010-04-14 14:00)
Naleśniki przepyszne, nawet lepsze niż te, które robi moja mama :)
Mniam
Madziulka;) (2010-03-25 13:59)
Zrobiłam naleśniki z Twoim farszem ( z serem i parówką i dodałam jeszcze pieczarki) i wyszły wyśmienite
Chłopak zjadał je aż mu się uszy trzęsły
A zamiast keczupu zrobiłam sos czosnkowy. Dziękuję za super pomysł 
stillnox (2010-03-08 19:55)
Nalesniki sa wyśmienite....takich szukałam, a przetestowałam tu już masę więc wiem co mówię :-).
Poprostu są rewelacyjne, proporcje wywarzone, ani twarde, ani leiste.... poprostu BAJKA :-) polecam i dziękuję
Dee (2010-02-20 20:45)
( komentarz wpisany przez mojego siostrzeńca ;) )
Dee (2010-02-20 20:21)
To naprawdę smaczne
naleśniki.Łatwo mi się robiło a mam 7 lat
agus2404 (2009-09-10 21:28)
Zrobilam i ja... :) wzielam szklanę mąki, szklankę mleka i trochę wiecej niz pól szklanki wody (bo mi sie mleko wzięło i skonczylo;p) , do tego szczypta sody oczyszczonej, ciutka soli i ze 3 łyżeczki cukru... no i jajko oczywiście :)) Wyszlo mi z 8 naleśniczkow, pysznych :)) smażyłam na oliwie z oliwek... a smarowala nutella i jogurtem naturalnym :)) pyyychotka.. <mniam>
iza73 (2009-09-07 08:38)
Bardzo dobre!
maluchna (2009-08-30 13:33)
Bardzo dobre ciasto na nalesniki!:-)
monisia_ze_szczecina (2009-08-26 20:47)
Droga Paskudo, do przygotowania 15 naleśników będzie Ci potrzebny litr mleka, 2 jajka i ilość mąki taka, aby ciasto miało konsystencję rzadszej śmietany. Trudno mi podać, czy będą to trzy czy cztery szklanki mąki - bo zależy to od mąki (mąka mące nie jest równa). Najlepiej jeśli przed miksowaniem wlejesz do dużej miski litr mleka, dodasz dwa jajka i powoli będziesz dodawała szklankami mąkę w trakcie miksowania - rozpocznij od trzech szklanek i dodawaj aż ciasto będzie gęste, ale nie za gęste. Naleśniki nie mogą być ani za jajeczne, ani za mleczne, ani za mączne. Gęstość ciasta trudno mi opisać na papierze, zamieszczając ten komentarz, ale musi być one jednolite, o delikatniej kremowym kolorze i o konsytetncji płynnej, ale gęstej. Przy smażeniu naleśników patelnia musi być dobrze rozgrzana, żeby naleśniki smażyły się krótko - jeśli smażą się zbyt długo robią takie gumowate. Myślę, że litr mleka, dwa jajka i ok. 4 szklanki mąki pozwoli Ci przygotować ok. 15 naleśników, ale jest to również zależne od wielkości patelni, jaką posiadasz (jeśli jest to standardowa patelnia 26-28 cm to myślę, że powinno wyjść ok. 15 naleśników). Najważniejsze przy próbowaniu nowych przepisów to wiara, że się udadzą! Pozdrawiam Cię bardzo serdecznie i mam nadzieję, że rozwiałam wszelkie niejasności
Paskuda (2009-08-26 20:18)
Aj, przepraszam, dopiero doczytałam ilość :)
A jeśli chcę zwiększyć ilość produktów, przykładowo na 15 naleśników, to ile powinnam dodać jajek? Bo kiedyś jak zwiększyłam ilość jajek proporcjonalnie do innych składników, to naleśniki smakowały nie naleśnikami a jajkami :D
Paskuda (2009-08-26 20:14)
Geotrupex ma rację... Wstyd przyznać, ale mam problemy z podstawowymi daniami, mimo, że nieraz robię dużo bardziej skomplikowane potrawy...
Na ile naleśników wystarczają podane przez Ciebie ilości produktów?
madzia1889 (2009-07-08 11:27)
Hura :) Pierwszy raz w życiu wyszły mi naleśniki :) i to jakie pyszne :) dziękuję ślicznie
maniorka (2009-07-07 13:31)
bardzo smaczne nalesniczki :d... dziekuje za przepis
geotrupex (2009-06-17 13:35)
Dziękuję!!! Nigdy nie umiałam robić naleśników, a teraz mam przepis ilustrowany
Cieszę się, że ktoś - konkretnie Ty, monisiu_ze_szczecina - zadbał też o osoby początkujące!!! 