Ja do ciast mleko na karmel gotuję dzień ( a nawet kilka dni) wcześniej. Czasem gotuję od razu 3 puszki i po ostudzeniu przechowuję w lodówce.Nie ma niebezpieczeństwa poparzeń przy otwieraniu i nie trzeba długo czekać z ubijaniem śmietany ;). Pozdrawiam
aga877 (2008-01-31 00:01)
Ostatnio właśnie się dowiedziałam, ze można taki karmel przechechować dłużej:) dziękuję za radę Również pozdrawiam:)
elaf (2008-01-28 17:38)