obiad z kurczakiem z piekarnika

Do tego przepisu trzeba mieć najlepiej porządną brytfankę.

Podudzia myjemy , osuszamy i przekrajamy na dwie części.

W misce mieszamy ostrą paprykę z przyprawą. Ziemniaki i marchew obieramy. Ziemniaki małe mogą być w całości, większe kroimy . Marchew kroimy w plastry, a pieczarki jeśli są małe tez nie kroimy, a większe kroimy na naprawdę grube plastry. Podłudzia nacieramy przyprawą.

Na dno kładziemy marchew, na nią ziemniaki, a następnie pieczarki . Na wierzchu układamy kawałki kurczaka. Skrapiamy całość olejemy i podlewamy paroma łyżkami wody. Zamykamy pokrywą. Jeśli nie mamy pokrywy trzeba bardzo szczelnie zabezpieczyć folią aluminiową, aby para nie mogła się wydostać. Pieczemy w temperaturze około 200 stopni, przez około godzinę. Następnie zdejmujemy pokrywę i pozwalamy  ,aby potrawa się zrumieniła.

Zaletą tej potrawy jest to,że można ją przygotować wcześniej , jest naprawdę bardzo prosta, wszystkim smakuje  i ładnie wygląda i pachnie.

W razie wątpliwości proszę pytać.