Blaszki (zazwyczaj) pokrywek nie maja, pierwsze 30 - 40 minut przykrywam zawsze folią i zrobię w niej kilka dziurek. Smaki na pewno nawzajem się przenikną, jednak nieposolony ziemniak........ raczej nie. Nie ma w tych 8 pałeczkach tyle soli, by "osoliło" całą zawartość blaszki. A marchew z piekarnika faktycznie jest bardzo smaczna.
Ziemniaków , ani nic poza kurczakiem nie należy solić. W brytfance one wchłoną odpowiedzią ilość soli . Najważniejsze,żeby to była najlepiej brytfanka z przykrywką. Wtedy to wszystko przechodzi nawzajem smakiem. Mój chłop właśnie najbardziej wyjada ziemniaki i marchew. A przecież on jest wybitnie mięsożerny..
Skrzydełko lub nóżka - nasz bardzo częsty obiad (tu przed włożeniem do piekarnika). "Pałeczka" to ta dolna część, a udziec to górna część - a jedno z drugim to udko kurze - ja tak mówię i tak widzę w sklepie, gdzie można kupić i pałeczki i udżce oddzielnie - w różnych cenach (pałeczki tańsze i w/g mnie lepsze ). Jak zwał tak zwał, - pychota !
Wtrącę 3 grosze... Ćwiartka to niezły kawał ptasiora. Według mnie chodzi o część nogi kurczaka, którą można podzielić na "pałkę" i na "udko" (stricte część z mięśniem udowym). Pośladki kurczęcia tu już się nie mieszczą
A wracając do przepisu - zdecydowanie trafia w mój gust
U nas podudzia, to część kurczaka z udkiem i nie wiem jak to nazwać np. "pośladkiem". Mogą być oczywiście udka z kurczaka . Z piersiami nie eksperymentowałam natomiast. Wydaje mi się ,że pierś z kurczaka pieczona wychodzi zbyt sucha jednak.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Laugasel1 (2014-03-29 06:58)
Ziemniaki mają zdolność pochłaniania soli z innych składników. Na przykład przesoloną zupę można właśnie uratować ziemniakami .
mariateresa (2014-03-19 21:14)
Blaszki (zazwyczaj) pokrywek nie maja, pierwsze 30 - 40 minut przykrywam zawsze folią i zrobię w niej kilka dziurek. Smaki na pewno nawzajem się przenikną, jednak nieposolony ziemniak........ raczej nie. Nie ma w tych 8 pałeczkach tyle soli, by "osoliło" całą zawartość blaszki. A marchew z piekarnika faktycznie jest bardzo smaczna.
Laugasel1 (2014-03-19 19:52)
Ziemniaków , ani nic poza kurczakiem nie należy solić. W brytfance one wchłoną odpowiedzią ilość soli . Najważniejsze,żeby to była najlepiej brytfanka z przykrywką. Wtedy to wszystko przechodzi nawzajem smakiem. Mój chłop właśnie najbardziej wyjada ziemniaki i marchew. A przecież on jest wybitnie mięsożerny..
mariateresa (2014-03-19 18:18)
Skrzydełko lub nóżka - nasz bardzo częsty obiad (tu przed włożeniem do piekarnika). "Pałeczka" to ta dolna część, a udziec to górna część - a jedno z drugim to udko kurze - ja tak mówię i tak widzę w sklepie, gdzie można kupić i pałeczki i udżce oddzielnie - w różnych cenach (pałeczki tańsze i w/g mnie lepsze ). Jak zwał tak zwał, - pychota !
BarbaraWo (2014-03-19 17:05)
Dałam do ulubionych ! :)
słodki buraczek (2014-03-19 16:16)
Wtrącę 3 grosze... Ćwiartka to niezły kawał ptasiora. Według mnie chodzi o część nogi kurczaka, którą można podzielić na "pałkę" i na "udko" (stricte część z mięśniem udowym). Pośladki kurczęcia tu już się nie mieszczą
A wracając do przepisu - zdecydowanie trafia w mój gust
l
Herbaciana (2014-03-19 16:05)
U nas udko z częścią, nazwijmy to korpusu, to ćwiartka. Taką nazwę nosi w sklepach.
mw1111 (2014-03-19 15:55)
Ziemniaków nie solić?
Smosia (2014-03-19 15:38)
Dzięki. Zrobię z nóżkami. Pozdrawiam.
Laugasel1 (2014-03-19 15:08)
U nas podudzia, to część kurczaka z udkiem i nie wiem jak to nazwać np. "pośladkiem". Mogą być oczywiście udka z kurczaka . Z piersiami nie eksperymentowałam natomiast. Wydaje mi się ,że pierś z kurczaka pieczona wychodzi zbyt sucha jednak.
Smosia (2014-03-19 11:32)
Jak zwykle, mam wątpliwości: u nas podudzia (połowa nóżki) są bardzo małe, jak je pociąć i czy zdjąć skórę? Można je zastąpić np. filetem z kurczaka?