Hechler Elisabeth, strasznie się cieszę że Ci smakują. U mnie też znikają w mgnieniu oka i juz się boję że ne ten rok zrobiłam za mało. Dzisiaj zrobiłam z nich zupe ogórkową po raz pierwszy bo nigdy akurat z tych nie robiłam i jest pycha bo ma inny posmak, również polecam :)
kinga654, zrobilam ogorki wg Twojego przepisu. Dziewczyno z nieba wzielas ten przepis. Jest wspanialy. Pisze dopiero teraz, poniewaz dopiero teraz otworzylam pierwszy sloik. Sa wspaniale. Dziekuje i pozdrawiam
Ja robię trochę łagodniejsze... Królują u mnie na stole od 4 lat. Mąż nie może się ich najeść do syta... ciągle mu mało a oto mój przepis: http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis34343.html Ogórki lub kabeczek, bądź cukinia.. w zależności od twgo ile chcemy zrobić lub ile mamy kg warzyw...
Zalewa:
1 litr wody, 3/4 szklanki octu, 2 płaskie łyżki soli, 1 szklanka cukru, Wszystkie cskładniki zalewy... robię przynajmniej razy 3....
Wszystkie wymienione składniki zagotować i odstawić do wystudzenia. Do schłodzonej zalewy dodać 5 łyżek musztardy stołowej i zamieszać.
Do każdego słoika dodać po 2 ząbki czosnku, koper, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. I tu właśnie różności ...
.... eksperymentowałam i wyszło bardzo dobrze wszystko... bo robię nie tylko korniszonki, pikle (ogórki, kabaczek i cukinia obrane ze skórki i pokrojone w słupki, a jeśli młode, z miekką skórką to bez obierania...) jak i mizerię zarówno z ogórka jak i z cukinii. Układam dane warzywo w słoikach... zalewam wcześniej przygotowaną i chłodna zalewą. Zakręcam słoiki i pasteryzuję ok. 5 minut od zagotowania. Marynata jest delikatna i smaczna...
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
kors (2009-09-12 09:47)
5łyżek musztardy.. tez razy 3?
kinga654 (2008-12-03 13:31)
Hechler Elisabeth, strasznie się cieszę że Ci smakują. U mnie też znikają w mgnieniu oka i juz się boję że ne ten rok zrobiłam za mało. Dzisiaj zrobiłam z nich zupe ogórkową po raz pierwszy bo nigdy akurat z tych nie robiłam i jest pycha bo ma inny posmak, również polecam :)
Hechler Elisabeth (2008-12-02 23:54)
Jola123 (2008-08-10 11:48)
Już drugi rok robię takie ogórki, są naprawdę wspaniałe.Tylko ja je obieram i kroję na grube plastry.
kinga654 (2008-08-08 21:18)
dzieki Teresa.Marcjan spróbuje tez Twój przepis
Teresa.Marcjan (2008-08-07 22:52)
Ja robię trochę łagodniejsze... Królują u mnie na stole od 4 lat. Mąż nie może się ich najeść do syta... ciągle mu mało a oto mój przepis: http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis34343.html
1 litr wody,
Wszystkie wymienione składniki zagotować i odstawić do wystudzenia.
.... eksperymentowałam i wyszło bardzo dobrze wszystko... bo robię nie tylko korniszonki, pikle (ogórki, kabaczek i cukinia obrane ze skórki i pokrojone w słupki, a jeśli młode, z miekką skórką to bez obierania...) jak i mizerię zarówno z ogórka jak i z cukinii.
Ogórki lub kabeczek, bądź cukinia.. w zależności od twgo ile chcemy zrobić lub ile mamy kg warzyw...
Zalewa:
3/4 szklanki octu,
2 płaskie łyżki soli,
1 szklanka cukru,
Wszystkie cskładniki zalewy... robię przynajmniej razy 3....
Do schłodzonej zalewy dodać 5 łyżek musztardy stołowej i zamieszać.
Do każdego słoika dodać po 2 ząbki czosnku, koper, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz.
I tu właśnie różności ...
Układam dane warzywo w słoikach... zalewam wcześniej przygotowaną i chłodna zalewą. Zakręcam słoiki i pasteryzuję ok. 5 minut od zagotowania.
Marynata jest delikatna i smaczna...