Omlet z warzywami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na 2 porcje:
4 jajka;
2 łyżeczki mąki;
1 łyżka masła;
1 łyżka oleju;
warzywa (np. marchewka, pietruszka, papryka);
sól, pieprz.

Opis:

Warzywa oczyścić, umyć, pokroić w słomkę, krótko przesmażyć na oleju, przyprawić. Jajka rozmieszać i lekko ubić, dodać mąkę. Rozgrzać patelnię, rozpuścić masło, nie rumieniąc go. Wlać masę, usmażyć omlet z obu stron, ułożyć na nim przygotowane warzywa, złożyć na pół.Danie pyszne i mało kaloryczne. Polecam.