Przepisy

Paluszki z serem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO: 1 margaryna

1 szkl. śmietany 18%

1 kopiata łyżka smalcu

50 g drożdży

1 łyżeczka cukru

1/2 łyżki soli

2 jaja

mąka

Na wierzch: jajko

przyprawa do mięs KNORR

kminek/jak ktoś nie lubi może być bez/

natka pietruszki/jeśli mamy:)/

ser żółty

Opis:

Drożdże rozmieszać ze śmietaną.Do mąki dodać jajka,margarynę smalec,sól i cukier-siekać nożem,dodać śmietanę z drożdżami-zagnieść ciasto.Nie podaję ilości mąki,trzeba jej tyle ile zabierze ciasto,które ma być jak na pierogi.

Jajko roztrzepać widelcem,natkę pietruszki posiekać,ser zetrzeć na tarce.

Wziąść ok.1/4 ciasta,rozwałkować na grubość ok.3 mm,wyrównać odcinając radełkiem brzegi tworząc w ten sposób prostokąt.Smarować roztrzepanym jajkiem,posypać przyprawą do mięs,kminkiem i natką.Następnie wycinać radełkiem paski szerokości ok.5 mm

Tak samo postępować z resztą ciasta:).

Następnie układać na blasze wyłożonej folią aluminiową i posypać żółtym serem.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180st.

Paluszki polecam do barszczyku,ale nie tylko:))

SMACZNEGO!!!