Parówki w sosie pomidorowym z serem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 parówki ( w miarę dobrej jakości, Sokołów odpada )
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
0,5 puszki pokrojonych pomidorów (może być cała)
Malutka puszka kukurydzy z fasolą
Przyprawy: pieprz, pieprz ziolowy, papryka ostra i zwykła, czosnek,

Opis:

Na oleju podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek.

Parówki pokroić w krążki o grubości 0,5 cm i dodać do cebuli czosnku. Podsmażyć z każdej strony, aż lekko zbrązowieją.

Dodać pomidory i wszystko kilka minut podsmażyć często mięszając. Dodać kukurdzę z fasolą oraz przyprawy wg. uznania.

Patelnię przykryć pokrywką i dusić kilka minut po czym na wszystkim ułożyć plastry sera i poczekać aż się stopią.

Gotowe

Można podawać z pieczywem.