Pasta z awokado "Samo zdrowie" na anemię i nie tylko

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 awokado (miękkie i dojrzałe)
2 jaja ugotowane na twardo
1 pęczek szczypiorku ew. 1 cebulka
2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
sok z 1/2 cytryny
1 łyżka majonezu

2 łyżeczki naci pietruszki

1 łyżeczka potłuczonych orzechów włoskich
sól,

pieprz.

Opis:

Awokado obrane i pozbawione pestki ugniatamy widelcem z majonezem i przyprawami na papkę. Dodajemy posiekany szczypior, pietruszkę i pokrojone w kosteczkę jaja. Smarujemy kanapkę i posypujemy orzechami.

Swój przepis oparłam na przepisie eNki, ale zmodyfikowałam pod kątem anemii