pasztetowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg wątroby 2 kg podgardla 1 cebula sol pieprz

Opis:

Podgardle ugotowac bez zadnych przypraw wątrobę parzyc 2 minuty wszystko wystudzic. po ostygnięciu zmielic trzy razy w maszynce do mięsa dodać jedną surową cebulę sól, pieprz do smaku i bardzo dokładnie wymieszac . Nakładac do słoczków i gotowac na wolnym ogniu 1 godzinę