Ja daję ok. 200 ml śmietany 18% na całego kurczaka czyli zarówno nogi jak i piersi, no i oczywiście ciut wody, którą opukuję patelnię po smażeniu mięsa.
A ja mam pytanie jak dużo ma być tej śmietany? Czy mięsko ma być całkowicie zatopione? No i dusimy oczywiście pod przykryciem? Zastanawiam się tez czy śmietana się nie zważy? Zdjęcia wyglądają obłędnie i pomimo że kalorii tysiące chyba skuszę się na takie cuda
Ta potrawa jest pyszna ! Znam ja od wielu lat, czesto ja gotowalam jak mieszkalam w Polsce. Tutaj o niej zupelnie zapomnialam. Dziekuje bardzo za przypomnienie przepisu. Ja mieso lekko opruszalam maka przed smazeniem i dodawalam jeszcze majeranek. Mieska mozna usmazyc wiecej z mysla na 2 dni (nastepnego dnia jest jeszcze smaczniejsze, a gdy sos troche zgestnieje, to wystarczy go podlac bulionem lub smietana).Polecam!!!
Robię podobnego kurczaka, ale tylko solę, od razu obsmażam na maśle na rumiano i zalewam śmietaną i tylko 18%, też duszę pół godz. Czasem wrzucam do śmietany pokrojoną cebulę, a latem posiekaną część zieloną. Pyszne.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
36natalka (2014-05-01 16:45)
zrobiony-smaczny ,delikatny smak a i pracy niewiele-))pozdrawiam i dziekuje za przepis-))
Izabela29 (2014-01-27 20:11)
Bardzo dobre danie. Córce ogromnie smakowało!!!
Zuzanna248 (2014-01-21 12:29)
Ja daję ok. 200 ml śmietany 18% na całego kurczaka czyli zarówno nogi jak i piersi, no i oczywiście ciut wody, którą opukuję patelnię po smażeniu mięsa.
renataz36 (2014-01-21 12:14)
A ja mam pytanie jak dużo ma być tej śmietany? Czy mięsko ma być całkowicie zatopione? No i dusimy oczywiście pod przykryciem? Zastanawiam się tez czy śmietana się nie zważy? Zdjęcia wyglądają obłędnie i pomimo że kalorii tysiące chyba skuszę się na takie cuda
jolafasola (2014-01-08 14:58)
Ta potrawa jest pyszna ! Znam ja od wielu lat, czesto ja gotowalam jak mieszkalam w Polsce. Tutaj o niej zupelnie zapomnialam. Dziekuje bardzo za przypomnienie przepisu. Ja mieso lekko opruszalam maka przed smazeniem i dodawalam jeszcze majeranek. Mieska mozna usmazyc wiecej z mysla na 2 dni (nastepnego dnia jest jeszcze smaczniejsze, a gdy sos troche zgestnieje, to wystarczy go podlac bulionem lub smietana).Polecam!!!
Zuzanna248 (2014-01-08 12:22)
zgadzam się z megi63, a pałka... to chyba ta część pod udem... pałka bo prosta?
mggi63 (2014-01-08 11:50)
A ja pozwolę sobie sprostować nazewnictwo
Noga kurczaka (ćwiartka) dzieli się na udo i podudzie.Natomiast pałka to zupełnie błędna nazwa.
pa1982 (2014-01-07 17:33)
Pozwolę sobie odpowiedzieć za autorkę przepisu,otóż ćwiartka dzieli sią na podudzie i tzw. pałkę z kurczaka.
Zuzanna248 (2014-01-07 15:29)
Na marginesie - czy pałka i podudzie to nie ta sama część nogi kurczaka?
Zuzanna248 (2014-01-07 15:28)
Robię podobnego kurczaka, ale tylko solę, od razu obsmażam na maśle na rumiano i zalewam śmietaną i tylko 18%, też duszę pół godz. Czasem wrzucam do śmietany pokrojoną cebulę, a latem posiekaną część zieloną. Pyszne.