Piernik półtoruński

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

60 dag mąki tortowej

25 dag miodu(sztucznego lub naturalnego)

25 dag cukru

15 dag margaryny

4 jajka

1 łyżeczka sody oczyszczonej

kajmak

marmolada

Opis:

Mąkę, cukier i sodę wymieszać. Margarynę
i miód roztopić ale nie zagotować.

Schłodzić. Jajka roztrzepać widelcem w garnuszku. Roztopioną margarynę z miodem i jajkami dodać do mąki i wszystko wymieszać drewnianą łyżką. Ciasto pozostawić w chłodnym miejscu przez 2-7 dni. Następnie ciasto podzielić na 3 części, rozwałkować i upiec 3 placki. Piec w temperaturze 160-175 st. C ok. 15 min.

Po upieczeniu i wystudzeniu przekładamy np. marmoladą i kajmakiem, masą

grysikową lub inaczej wg. własnego smaku. Wierzch można posmarować kajmakiem
lub lukrem czy polewą czekoladową.

Serdecznie polecam wszystkim smakoszom miodowego ciasta! Jest miękkie, smaczne, tanie i łatwe w wykonaniu. Wszystkich, których poczęstujecie zadziwi. Przepis spisałam kiedyś z audycji radiowej i nie znam autora. Polecam