Piernik wigilijny
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1/4 l. kwaśnego mleka
37 dag cukru
1/2 k. margaryny
1/2 kg. mąki
2 łyżki kakao
2 łyżeczki sody
1 jajko
1 przyprawa do piernika
1/2 kg. marmolady
37 dag cukru
1/2 k. margaryny
1/2 kg. mąki
2 łyżki kakao
2 łyżeczki sody
1 jajko
1 przyprawa do piernika
1/2 kg. marmolady
Opis:
Kwaśne mleko z cukrem dość długo gotować (ok. 30 min), dodać margarynę i zagotować.
Do miski wsypać mąkę, sodę, kakao, przyprawę do piernika, wlać do tego ugotowany syrop, wymieszać i wbić jajko - wyrobić, odstawić do wystygnięcia na ok 2 godz.
Wałkować, wyłożyć na 2 jednakowe blaszki wysmarowane tłuszczem i wyłożone papierem, piec ok 20 min. w temp. 180st.
Po upieczeniu przełożyć marmoladą, górę oblać czekoladą.
Uwaga:
Placki można upiec nawet kilka dni wcześniej, zrobią się twarde, ale po przełożeniu marmoladą zmiękną.
Przepis dostałam bardzo, bardzo dawno temu od mojej teściowej.
Do miski wsypać mąkę, sodę, kakao, przyprawę do piernika, wlać do tego ugotowany syrop, wymieszać i wbić jajko - wyrobić, odstawić do wystygnięcia na ok 2 godz.
Wałkować, wyłożyć na 2 jednakowe blaszki wysmarowane tłuszczem i wyłożone papierem, piec ok 20 min. w temp. 180st.
Po upieczeniu przełożyć marmoladą, górę oblać czekoladą.
Uwaga:
Przepis dostałam bardzo, bardzo dawno temu od mojej teściowej.