Lubię pierogi i muszę wypróbować twój przepis.Zawsze smaże na gorącym tłuszczu na patelni,ale z ciasta drożdżowego(pierogi z patelni w moich przepisach),a tu odmiana.Normalnie ślinka leci....
Zrobiłam. Faktycznie ciekawe urozmaicenie wigilijnego stołu - jeśli chodzi o walory wizualne. Ciasto nie wyszło mi chrupiące, tylko twarde, niestety. Rodzinka zgodnie uznała, że wolą tradycyjne pierogi, mimo że te naprawdę ładnie wyglądają.
Sorry, wstawilam przepis w galopie... Mi wychodzi z tego okolo 10 duzych pierogow, kolka wycinalam kubkiem o srednicy 11 cm! Ugniecione ciasto dziele na 8 kuleczek i walkuje je pojedynczo, co mi pozostaje po wycieciu kolka przylepiam do nastepnej kulki. Farszczyk robilam tak na oko... powiedzmy najwyzej po malej szkance (200 ml) grzybkow, kapusty oraz ugotowanego i zmielonego miesa wolowego. Z reszty farszczu robie zawsze krokiety takze sie nie przejmuje, jak zrobie za duzo. Pozdrwawiam
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
jaska2503 (2010-01-08 08:04)
Pyszne pierogi!!!
jaska2503 (2009-11-11 12:57)
Lubię pierogi i muszę wypróbować twój przepis.Zawsze smaże na gorącym tłuszczu na patelni,ale z ciasta drożdżowego(pierogi z patelni w moich przepisach),a tu odmiana.Normalnie ślinka leci....
_iwona_ (2008-12-30 13:29)
Zrobiłam. Faktycznie ciekawe urozmaicenie wigilijnego stołu - jeśli chodzi o walory wizualne. Ciasto nie wyszło mi chrupiące, tylko twarde, niestety. Rodzinka zgodnie uznała, że wolą tradycyjne pierogi, mimo że te naprawdę ładnie wyglądają.
Transylwania (2008-12-14 00:02)
Tak, do ciasta!
as (2008-12-13 22:42)
Tą 1 łyżkę wody daje się do ciasta?
Transylwania (2008-12-12 19:02)
Sorry, wstawilam przepis w galopie... Mi wychodzi z tego okolo 10 duzych pierogow, kolka wycinalam kubkiem o srednicy 11 cm! Ugniecione ciasto dziele na 8 kuleczek i walkuje je pojedynczo, co mi pozostaje po wycieciu kolka przylepiam do nastepnej kulki. Farszczyk robilam tak na oko... powiedzmy najwyzej po malej szkance (200 ml) grzybkow, kapusty oraz ugotowanego i zmielonego miesa wolowego. Z reszty farszczu robie zawsze krokiety takze sie nie przejmuje, jak zrobie za duzo. Pozdrwawiam
as (2008-12-12 12:26)
Na ta ilość ciasta ile potrzeba farszu? Ile wychodzi z niej pierogów i jakiej wiekości?