Robię podobnie- mąka, gorąca woda i olej, to właśnie gorąca woda uwalnia z mąki gluten i ciasto jest mięciutkie. Z żóltkami czy śmietaną też można, ale to dobre dla osób, które robią pierogi kilka razy w roku, albo- chcą przytyć:)) Ja niestety robię kilka razy w miesiącu :((
megi65 ma racje ciasto na pierogi z zoltkami z tego przepisu jest najlepsze jakie kiedykolwiek jadlam http://www.wielkiezarcie.com/recipe70229.html .
Rozpowszechnilam ten przepis naszej Halinki juz za oceanem i kazdy kto go sprobowal mowil ze to najlepsze ciasto pierogowe, swietnie sie walkuje ,jest miekkie , po prostu the best !!!
zreszta sama ilosc komentarzy mowi sama za siebie , polecam go kazdemu
Iwonko ! Jednak wolę przełamywać sterootypy , nie będę kozę na śmierć wodziła :D, znam to ciasto ..i dlatego wybieram to z żółtkami jest ....a sama przekonaj się .. :D
Kuchareczko (megi65) żaden mit ale 100%prawda , ja dodaje co prawda masło nie margarynę i jestem zachwycona miękością ciasta .Megi zaryzykuj ' raz kozie śmierć"
Nie, po to żeby ciasto było elasyczne i dało się wałkować bardzo cienko, jajka w ciescie pierogowym dają twardość. Oczywiście nikt nikogo nie zmusza do takiego wykonania :-).
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
superka (2012-07-02 14:58)
Robię podobnie- mąka, gorąca woda i olej, to właśnie gorąca woda uwalnia z mąki gluten i ciasto jest mięciutkie. Z żóltkami czy śmietaną też można, ale to dobre dla osób, które robią pierogi kilka razy w roku, albo- chcą przytyć:)) Ja niestety robię kilka razy w miesiącu :((
AniaMakut (2012-07-02 12:45)
megi65 ma racje ciasto na pierogi z zoltkami z tego przepisu jest najlepsze jakie kiedykolwiek jadlam http://www.wielkiezarcie.com/recipe70229.html .
Rozpowszechnilam ten przepis naszej Halinki juz za oceanem i kazdy kto go sprobowal mowil ze to najlepsze ciasto pierogowe, swietnie sie walkuje ,jest miekkie , po prostu the best !!!
zreszta sama ilosc komentarzy mowi sama za siebie , polecam go kazdemu
megi65 (2012-07-02 11:29)
Iwonko ! Jednak wolę przełamywać sterootypy , nie będę kozę na śmierć wodziła :D, znam to ciasto ..i dlatego wybieram to z żółtkami jest ....a sama przekonaj się .. :D
iwonka 33 (2012-07-02 09:10)
Kuchareczko (megi65) żaden mit
ale 100%prawda , ja dodaje co prawda masło nie margarynę i jestem zachwycona miękością ciasta .Megi zaryzykuj ' raz kozie śmierć"
orzeszek (2012-07-02 06:53)
megi65- dziękuję za obalenie mitu ale ja będę robić ciasto wg przepisu mojej babci.
megi65 (2012-07-02 06:38)
Orzeszku to już mit ,że jajko daje twradość ...:))
orzeszek (2012-07-02 06:32)
Nie, po to żeby ciasto było elasyczne i dało się wałkować bardzo cienko, jajka w ciescie pierogowym dają twardość. Oczywiście nikt nikogo nie zmusza do takiego wykonania :-).
Mama - Różyczki (2012-07-01 23:03)
A po co ta margaryna? chyba żeby więcej kalorii miało ciasto .