piersi drobiowe w warzywach

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Tak jak pisałam w poprzednim przepisie, ten powstał, aby wykożystać pozostałe składniki. Mozna tą potrawe też przygotować jako danie główne i tak je potraktuję w przepisie, zwiekszając składniki

1 piers z kurczaka

po pół papryki czerwonej i żółtej

cukinia

cebula

oliwa (ja użyłam tej http://wielkiezarcie.com/recipe73203.html)

sól, pieprz, przyprawa do miesa knorr, chili

Opis:

Mięso pociąć wzdłóż na paski (można w kostke - jak kto woli), przyprawić, podsmażyć na gorącej oliwie z obu stron. Warzywa pokroić w kostke, posolić (cukinia i cebula puszacza wtedy szybciej wodę), dodać do smażącego się miesa, przykryć pokrywka i dusić, na małym ogniu, póki mieso z dodatkami nie zmiekną. Potem podniesć pokrywke i odparowac potrawę. Doprawić do smaku, jesli trzeba. ja przyprawiam mocno mięso i to wystarczyło.