Piersi Kurczaka Z Ananasem Po Chińsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 duze piersi kurczaka
puszka ananasów w kawałkach
5 łyżek sosu sojowego
duży ząbek czosnku
pół łyżeczki sosu Sambal Oelek
szczypta imbiru
3 łyżki oleju
pół łyżki mąki

sos słodko - ostry: http://wielkiezarcie.com/przepis36977.html

surówka z przepisu geojanki : http://wielkiezarcie.com/przepis20905.html

zmienilam tylko proporcje sosu do surówki .

ćwierc kapusty
duża marchew
ząbek czosnku

sos do surówki:

pół szklanki wody
3 łyżeczki cukru
ćwierć szklanki oleju z pestek winogron
3 łyżki octu winnego
1 łyzeczka imbiru mielonego
sól do smaku

jeśli damy za duzo imbiru , surówka będzie gorzka

Opis:

Piersi pokroić w miare jednakowe paski.

Do miski wlać 4 łyżki sos sojowy, sos Sambal Oelek, dodac imbir i przeciśnięty przez praske czosnek. Dodac pokrojone piersi kurczaka , wstawic do lodówki na 30 minut mieszając od czasu do czasu .

Na patelni rozgrzac olej , obsmażyć mięso .

Dodac ananasy

Pół soku z ananasów wymieszac z 1 łyzką sosu sojowego i mąką .Zalać kurczaka i zagotować dokładnie mieszając .

Podawac z ryżem polanym sosem ostro- słodkim i surówką .